中国的历史文化1 在日本的京都这样一个充满了古韵的城市里生活和学习，日本历史和传统文化的浸染是无法抗拒的。对于生活在这里的*留学生来说，相似的文化背景就更加具有吸引力。 日本当地媒体报道了两位*下面是小编为大家整理的2023年中国历史文化,菁选8篇,供大家参考。
中国的历史文化1
在日本的京都这样一个充满了古韵的城市里生活和学习，日本历史和传统文化的浸染是无法抗拒的。对于生活在这里的*留学生来说，相似的文化背景就更加具有吸引力。
日本当地媒体报道了两位*留学生穿和服游京都的体验活动。这两名*留学生分别是玲玲和惠兰两位妙龄女留学生穿行京都，修茶道、穿和服，体验了京都城市中透射出的浓厚的历史与文化。
日本人饮茶的习惯是在*安时代(794～1192年)由遣唐使从*带入日本的，并随着镰仓时代(1185～1333年)由*传入日本的禅宗一起成为日本人修身养性的要素而被广泛传播。和服，在日本又被称为吴服，其缝制方法及基本样式则是在*历史上的三国时期的吴国传入日本的，故而得名。
日本的传统文化中很多内容都是来自*的。而当代的京都则完好地保存了记述中日两国文化交流的传统。随着日本向*富裕阶层开放旅游市场后，来到京都的*游客仿佛实在这座拥有浓厚历史文化气息的古城中体味中华民族古老的传统文化。
当玲玲和惠兰两人穿上和服的那一瞬间，两人的脸上被华丽的和服映衬得更将美丽。
中国的历史文化2
最初从新浪网上读到许倬云先生的《万古江河——*历史文化的转折与开展》介绍，便深深服膺于许倬云先生倾注在这本传统文化普及读物中的学识。找了好几家书店，终于在卓越网上找到了这本书。两个多月，终于读完了许倬云的《万古江河》，同时联想到费正清的《*，传统与变迁》和黄仁宇的《*大历史》。三本书均从大处着眼，二三十万言就将数千年*的发展演变，朝代更迭鲜活而又连贯的展现出来，但这两本书主要谈*有这样历史演变的原因，《万古江河》以“*历史文化的转折与开展”为题旨，以长江黄河比喻*文化，以大海比喻世界文化，以江河流域的扩大比喻文化的进展，从孕育*文化的地理空间谈起，到*文化的多元发展与分合，然后细述*文化在不断的冲突与融合中，一步步扩大进入世界体系的历程。视野和思路之开阔，超越了常见的断代手法，也摆脱了文化上的本位主义，正如江河一样宽广。
《万古江河》以*文化的黎明、*的*、东亚的*、亚洲多元体系的*、进入世界体系的`*等诸多章节统领*历史，超越了历来古代史、近代史和现代史的框架划分，更为重要的是他把“文化”概念提升到了文明的高度，是用历史的脚注来阐述“*历史文化的转折与开展”。于是我们看到“普世国家体制”，这是从秦始皇开始，这只是“*的*”，包含有“家国天*制”、精耕农业文明、市场网络与文官组织等诸多的*文明特色。等到了唐朝之后的东亚的*，*成为亚洲的核心文化，影响四邻，并奠定了后世*的生活方式。
《万古江河》近27万言，涉及的内容极为丰富，有民俗生活、思想信仰、文学艺术、经济社会的演变、科学技术的发展、文化的交流互动等，字里行间既有高空鸟瞰式的宏观洞见，又有具体日常生活的细微描写。更重要的是，本书不但摆脱了*文化本位主义，也着重于庶民观点及大区域文化的比较研究，每每以全球文化的高视点，来诠释多元、复杂的*文化发展历程。
语言的*实如话通俗易懂，是此书一大特色，所谓“真佛只说家常话”。在图书编辑的推荐语和作者的前言中都曾写道：这是写给当代*人的历史读本。行文中无一处直接引用历史文献，皆明白如话，偶尔也会看到作者笔锋一转处的幽默。在写到孔子时代的蔬果栽培时，作者列举了当时食用植物的种类，写道：“此中野生作物，种类颇多，大致均为主食的补充，不是主要植物。但是农业栽培食粮不足时，采集的食物可能占了相当比率。首阳山上的采薇人，不是只有伯夷叔齐！”当时看到这段，不由掩卷大笑。
读书是什么？可能在每个人的眼里有着不同的看法，“万般皆下品，惟有读书高”将读书推向神秘，“百无一用是书生”将读书引向庸俗。其实读书本身就是一种普通的生活，就如生活中的衣食住行。我是一个历史教师，历史学是我们的专业，首都师范大学历史系教授赵亚夫说：“历史有效教学的原动力不在教育学和心理学，而在历史学。以往凡是把历史讲得不熟不透的教师，都是因为学科功底不好的缘故。”要提高自身历史专业知识，必须要沉下心来阅读，必须阅读历史方面的书籍。读像《万古江河》这样的好书就如品茶，一遍不是最好，三遍最好——一遍时力求把重点或者引起兴趣的内容标下，二遍时认真理解这些标下的内容，三遍时就要写写，这时还得反复看看。
博览群书、厚积薄发，教师读书不仅是寻求教育思想的营养，教育智慧的源头，也是情感的交流与意志的涤荡。读书会让我们的教师更加善于思考，更加远离*庸与浮躁，从而让我们的教师更加有教育的智慧，让我们的教师人生更加绚丽。
一个人成功的因素不只是读书，但是，读书却是一个人成功的重要因素。
中国的历史文化3
在群星璀璨的区域文化中，河洛文化无疑是其中一个耀眼的明星。与三晋文化、巴蜀文化等地域文化相比，河洛文化有何特点?又如何影响着中华民族的文化形成与发展?*社会科学院考古研究所研究员刘庆柱对本报记者的提问进行了一一解答。
区域文化中的“核心区域”文化
《*社会科学报》：作为一种区域文化，河洛文化的范围涵盖哪些地方?我们应该如何界定河洛文化在中华历史文化中的位置?刘庆柱：河洛文化是*古代历史上的区域文化之一，学术界一般认为河洛地区以今洛阳为中心，地理范围包括今豫西、晋南一带。河洛文化不是一般的*古代区域文化，它是*古代历史上区域文化中的“核心区域”文化，属于*古代历史文化中的“根文化”。所谓“核心区域”文化，就是影响整个国家的文化;所谓“根文化”，就是国家的文化之“根”。在河洛地区南部山区一带，近年来发现了多处旧石器时代的古人类遗存，这些旧石器时代的重大考古发现被评为当年度全国十大考古发现。豫西地区新石器时代仰韶文化庙底沟类型，是*古代文明形成之前，在当今*地理范围之内考古学文化影响最大、最深远的史前区域文化。庙底沟文化(即庙底沟类型)孕育出河南龙山文化，继之又在庙底沟文化、河南龙山文化基础上产生了夏文化及*古代历史文献记载的第一个王朝——夏。
半个多世纪以来，在河洛地区考古发现的王城岗城址、新砦城址、二里头遗址、郑州商城遗址、偃师商城遗址被学术界认为是夏商王朝的都城遗址。古代都城是古代国家的政治统治中心、军事指挥中心、经济管理中心、文化礼仪活动中心，是古代国家历史的缩影，古代都城所在地是古代国家的“中心”地区，上述夏商王朝的古代都城遗址充分证实了其所在地河洛地区是夏商(早期)王朝的中心地区。从河南龙山文化时代的夏王朝早期都城遗址——王城岗城址、新砦城址，到夏代晚期的都城遗址——二里头遗址，说明夏文化源于河南龙山文化，而从河南龙山文化发展到夏文化的主要历史*台就在河洛地区。如果说庙底沟文化在河洛地区孕育了“华夏文化”，那么“华夏文化”的形成与早期发展，则在河洛地区夏商都城遗址得到考古发现的科学佐证。从“三代”的“华夏文化”，到汉唐时代“中华民族文化”的形成与发展，河洛地区在*历史上发挥着更为重要的作用。汉武帝时期，伴随着函谷关从灵宝东移至新安，促进了汉唐时代河洛地区与关中地区的“一体化”，使“汉唐两京”成为“汉唐盛世”的“中心”。汉唐时代河洛地区的古代都城、帝王陵墓、礼制建筑与宗教遗存等许多重要考古发现，使我们清晰地看到河洛文化在中华民族文化形成与发展中的历史核心作用。
“三城制”始于北魏洛阳城
《*社会科学报》：我国历史上的很多都城诞生在河洛地区，您如何看待河洛文化对我国古代都城建制的影响?刘庆柱：从*古都发展史看，河洛地区考古发现的二里头宫城遗址、偃师商城遗址奠定了此后三千多年*古代社会历代王朝都城布局形制的基本文化基因，如二里头遗址、偃师商城遗址的都城以宫城为核心的布局，宫城之中“宫殿”与“宗庙”的二元格局，宫庙政治性建筑的“一门三道”与“一门四塾”规制。二里头遗址、偃师商城遗址是*古代都城宫城中最早的“择中而立”的典型，它们确立的范式一直为*古代历代王朝都城之宫城所延续。作为从王国时代到帝国时代国家历史物化载体的*古代都城，河洛地区的东汉雒阳城从汉长安城“宫城”与“亚宫城”并存发展为“双宫城”至“单宫城”，都城从西汉时代的“坐西朝东”改为“坐北朝南”。与古代都城变化相对应的是“若都邑”的帝王“陵墓”，从西汉帝陵的“坐西朝东”改为东汉帝陵的“坐北朝南”。帝陵陵园结构由西汉帝陵陵园的帝陵与皇后陵的“同茔不同穴”、二者各置一个陵园，变为东汉帝陵的帝后“同穴”。东汉都城与帝陵的上述规制变化影响深远，为东汉以后历代王朝所基本继承。
夏商周时代的“华夏文化”，至秦汉时代统一的多民族中央集权帝国的建立，中华民族文化形成。在中华民族发展史上，河洛地区发挥着极其重要的作用，它们集中反映在鲜卑人建立的北魏王朝，在孝文帝时从“长城地带”的“*城”(今山西大同)徙都洛阳，开创了中华民族的第一次大融合、大发展的政治、文化格局，从华夏文化发展而来的中华民族文化在河洛地区被北魏王朝认同，河洛文化也成为多民族形成的“国族”——中华民族的核心文化。鲜卑人统治的北魏王朝徙都河洛地区，无疑在中华民族发展史上有着里程碑意义。孝文帝营建的北魏洛阳城，由宫城、内城和郭城组成，北魏洛阳城“三城制”取代魏晋洛阳城、两汉都城与先秦都城的“双城制”，从古代国家层面完成了从王国时代到帝国时代的根本性转变(作为帝国时代的两汉都城与魏晋洛阳城的“双城制”和帝国时代的“时间差”，应该是“物质文化”与“政治文化”发展中的相对“滞后性”决定的)，并为此后隋大兴城、唐长安城、宋开封城、金中都、元大都、明清北京城所承袭。
“有容乃大”的河洛文化
《*社会科学报》：您如何看待河洛文化与其他文化的交流互动?刘庆柱：宗教在人类历史文化中扮演着重要角色。汉代佛教经西域传入*，成为有容乃大的中华民族文化一个重要组成部分。河洛文化的“有容乃大”，在佛教文化的“汉化”与“汉式佛教”的形成方面，有着世界性历史意义。*的第一个佛教寺院白马寺，就建在东汉雒阳城。永宁寺作为国家大寺，营建于北魏洛阳城宫城正门之外、都城中轴线的铜驼街。河洛地区是汉式佛教形成与发展的“圣地”。开凿于北魏王朝、兴盛于大唐王朝的洛阳龙门石窟，是*“八大古都”之中唯一开凿的国家级佛教石窟，是汉式佛教的“国家工程”。正因为佛教于东汉时代在河洛地区“生根”，在北魏洛阳城时期发展，使佛教融入中华民族文化。此外，儒家文化是中华民族传统文化的主要内容，汉代国家确立的儒家思想、儒家学说地位，在河洛地区的中心东汉雒阳城遗址得到见证。洛阳考古发掘的汉魏洛阳城的太学遗址、辟雍遗址、明堂遗址，以及太学遗址出土的儒家经典“熹*石经”，是目前所知时代最早、级别最高的古代*主导思想意识的物化载体。与此同时，许慎的《说文解字》就完成于河洛地区。
中国的历史文化4
最初从新浪网上读到许倬云先生的《万古江河——*历史文化的转折与开展》介绍，便深深服膺于许倬云先生倾注在这本传统文化普及读物中的学识。找了好几家书店，终于在卓越网上找到了这本书。两个多月，终于读完了许倬云的《万古江河》，同时联想到费正清的《*，传统与变迁》和黄仁宇的《*大历史》。三本书均从大处着眼，二三十万言就将数千年*的发展演变，朝代更迭鲜活而又连贯的展现出来，但这两本书主要谈*有这样历史演变的原因，《万古江河》以“*历史文化的转折与开展”为题旨，以长江黄河比喻*文化，以大海比喻世界文化，以江河流域的扩大比喻文化的进展，从孕育*文化的地理空间谈起，到*文化的多元发展与分合，然后细述*文化在不断的冲突与融合中，一步步扩大进入世界体系的历程。视野和思路之开阔，超越了常见的断代手法，也摆脱了文化上的本位主义，正如江河一样宽广。
《万古江河》以*文化的黎明、*的*、东亚的*、亚洲多元体系的*、进入世界体系的*等诸多章节统领*历史，超越了历来古代史、近代史和现代史的框架划分，更为重要的是他把“文化”概念提升到了文明的高度，是用历史的脚注来阐述“*历史文化的转折与开展”。于是我们看到“普世国家体制”，这是从秦始皇开始，这只是“*的*”，包含有“家国天*制”、精耕农业文明、市场网络与文官组织等诸多的*文明特色。等到了唐朝之后的东亚的*，*成为亚洲的核心文化，影响四邻，并奠定了后世*的生活方式。
《万古江河》近27万言，涉及的内容极为丰富，有民俗生活、思想信仰、文学艺术、经济社会的演变、科学技术的发展、文化的交流互动等，字里行间既有高空鸟瞰式的宏观洞见，又有具体日常生活的细微描写。更重要的是，本书不但摆脱了*文化本位主义，也着重于庶民观点及大区域文化的比较研究，每每以全球文化的高视点，来诠释多元、复杂的*文化发展历程。
语言的*实如话通俗易懂，是此书一大特色，所谓“真佛只说家常话”。在图书编辑的推荐语和作者的前言中都曾写道：这是写给当代*人的历史读本。行文中无一处直接引用历史文献，皆明白如话，偶尔也会看到作者笔锋一转处的幽默。在写到孔子时代的蔬果栽培时，作者列举了当时食用植物的种类，写道：“此中野生作物，种类颇多，大致均为主食的补充，不是主要植物。但是农业栽培食粮不足时，采集的食物可能占了相当比率。首阳山上的采薇人，不是只有伯夷叔齐！”当时看到这段，不由掩卷大笑。
读书是什么？可能在每个人的眼里有着不同的看法，“万般皆下品，惟有读书高”将读书推向神秘，“百无一用是书生”将读书引向庸俗。其实读书本身就是一种普通的生活，就如生活中的衣食住行。我是一个历史教师，历史学是我们的专业，首都师范大学历史系教授赵亚夫说：“历史有效教学的原动力不在教育学和心理学，而在历史学。以往凡是把历史讲得不熟不透的教师，都是因为学科功底不好的缘故。”要提高自身历史专业知识，必须要沉下心来阅读，必须阅读历史方面的书籍。读像《万古江河》这样的好书就如品茶，一遍不是最好，三遍最好——一遍时力求把重点或者引起兴趣的内容标下，二遍时认真理解这些标下的内容，三遍时就要写写，这时还得反复看看。
博览群书、厚积薄发，教师读书不仅是寻求教育思想的营养，教育智慧的源头，也是情感的交流与意志的涤荡。读书会让我们的教师更加善于思考，更加远离*庸与浮躁，从而让我们的`教师更加有教育的智慧，让我们的教师人生更加绚丽。
一个人成功的因素不只是读书，但是，读书却是一个人成功的重要因素。
中国的历史文化5
众所周知，位于方山山脉一隅的九峰公园中，有一座名塔一一瑞隆感应塔。这座塔矗立于九峰公园的僻静处，四周是连绵起伏的山，与苍翠葱郁的高大松柏。
瑞隆感应塔有七层，每层直径自下而上逐渐缩小，是全国砖塔之中的代表。塔身原为白色，但经过了漫长的岁月、朝代的变迁，亦或是清晨金色的阳光过于耀眼，塔身已不是纯白色，阳光射过树叶，留下斑驳的影子，已分不清那是树叶的倒影还是历史的痕迹。塔身为柱形。那灰黑色的飞檐上，砖瓦鳞次栉比，久经风雨冲刷，甚至长了短短的杂草。飞檐直冲天际，遮挡住了刺眼的阳光，撒下一片荫凉。塔顶端立着一个葫芦形的塔刹，为这苍老的砖塔增添了一分可爱。
想想，从瑞隆感应塔建造开始，至今，已有一千零五十八年了。瑞隆感应塔建于公元963年，它见证了唐朝的繁华一世，看见过宋朝的分裂，知道明、清的腐败，经历过混乱的民国，最终到了强大的新*。这座塔，它屹立在历史中万古不倒，它见到了历史中未曾入册的事、物，它是历史的遗产，也是中华人民的宝物！
这孤独的塔啊，一直以来，瑞隆感应塔安静地站在大山中，默默地听着各处的事迹。它对于我们而言，不仅是一处景点，更是一个久经历史的“人”！
师评：今天的作文难写，李老师就等着你这篇！丰富的阅读量，一流的语感写出了瑞隆感应塔历史的沧桑感。
中国的历史文化6
最初从新浪网上读到许倬云先生的《万古江河——*历史文化的转折与开展》介绍，便深深服膺于许倬云先生倾注在这本传统文化普及读物中的学识。找了好几家书店，终于在卓越网上找到了这本书。两个多月，终于读完了许倬云的《万古江河》，同时联想到费正清的《*，传统与变迁》和黄仁宇的《*大历史》。三本书均从大处着眼，二三十万言就将数千年*的发展演变，朝代更迭鲜活而又连贯的展现出来，但这两本书主要谈*有这样历史演变的原因，《万古江河》以“*历史文化的转折与开展”为题旨，以长江黄河比喻*文化，以大海比喻世界文化，以江河流域的扩大比喻文化的进展，从孕育*文化的地理空间谈起，到*文化的多元发展与分合，然后细述*文化在不断的冲突与融合中，一步步扩大进入世界体系的历程。视野和思路之开阔，超越了常见的断代手法，也摆脱了文化上的本位主义，正如江河一样宽广。
《万古江河》以*文化的黎明、*的*、东亚的*、亚洲多元体系的*、进入世界体系的*等诸多章节统领*历史，超越了历来古代史、近代史和现代史的框架划分，更为重要的是他把“文化”概念提升到了文明的高度，是用历史的脚注来阐述“*历史文化的转折与开展”。于是我们看到“普世国家体制”，这是从秦始皇开始，这只是“*的*”，包含有“家国天*制”、精耕农业文明、市场网络与文官组织等诸多的*文明特色。等到了唐朝之后的东亚的*，*成为亚洲的核心文化，影响四邻，并奠定了后世*的生活方式。
《万古江河》近27万言，涉及的内容极为丰富，有民俗生活、思想信仰、文学艺术、经济社会的演变、科学技术的发展、文化的交流互动等，字里行间既有高空鸟瞰式的宏观洞见，又有具体日常生活的细微描写。更重要的是，本书不但摆脱了*文化本位主义，也着重于庶民观点及大区域文化的比较研究，每每以全球文化的高视点，来诠释多元、复杂的*文化发展历程。
语言的*实如话通俗易懂，是此书一大特色，所谓“真佛只说家常话”。在图书编辑的推荐语和作者的前言中都曾写道：这是写给当代*人的历史读本。行文中无一处直接引用历史文献，皆明白如话，偶尔也会看到作者笔锋一转处的幽默。在写到孔子时代的蔬果栽培时，作者列举了当时食用植物的种类，写道：“此中野生作物，种类颇多，大致均为主食的补充，不是主要植物。但是农业栽培食粮不足时，采集的食物可能占了相当比率。首阳山上的采薇人，不是只有伯夷叔齐！”当时看到这段，不由掩卷大笑。
读书是什么？可能在每个人的眼里有着不同的看法，“万般皆下品，惟有读书高”将读书推向神秘，“百无一用是书生”将读书引向庸俗。其实读书本身就是一种普通的生活，就如生活中的衣食住行。我是一个历史教师，历史学是我们的专业，首都师范大学历史系教授赵亚夫说：“历史有效教学的原动力不在教育学和心理学，而在历史学。以往凡是把历史讲得不熟不透的教师，都是因为学科功底不好的缘故。”要提高自身历史专业知识，必须要沉下心来阅读，必须阅读历史方面的书籍。读像《万古江河》这样的好书就如品茶，一遍不是最好，三遍最好——一遍时力求把重点或者引起兴趣的内容标下，二遍时认真理解这些标下的内容，三遍时就要写写，这时还得反复看看。
博览群书、厚积薄发，教师读书不仅是寻求教育思想的营养，教育智慧的源头，也是情感的交流与意志的涤荡。读书会让我们的教师更加善于思考，更加远离*庸与浮躁，从而让我们的教师更加有教育的智慧，让我们的`教师人生更加绚丽。
一个人成功的因素不只是读书，但是，读书却是一个人成功的重要因素。
中国的历史文化7
这是一个风和日丽的日子，4月22日下午。名校华南理工大学内云集一大批“老外”，有的拿剪刀、有的系红绳结，热闹非常。原来，由广州市天河区文联、华南理工大学国际处、天河区民间文艺家协会组织策划的广州“国际学者*民间艺术工作坊”第一次开张活动。这是专为外国专家、教师、访问学者、留学生等学习、交流*民间艺术而设立的，在广东乃至全国还是首创。
来自不同国家，不同肤色的观众们对现场展示的*剪纸、*结、中式宫灯表示惊叹不已，义工们、学生们、下课的老师也三三五五跑来。天河区文联*李少玲、华南理工大学副校长朱敏、华南理工大学国际处处长王庆年等出席工作坊并讲话。他们对工作坊开展的活动给予很高评价，对活动推动中外文化交流寄予很大希望。
讲堂上授课的是广东省工艺美术大师叶润生，16岁开始剪纸艺术生涯的叶大师已七旬高龄。他穿着传统服装，拿出精钢打就的剪刀、彩纸，讲完*剪纸历史讲制作，一边示范，“唰唰”几下，就把一幅“双喜”彩边和一只和*鸽剪出来了。听着老人通俗的讲解，“老外”们纷纷啧啧惊叹。
工作坊还有广东省民俗文化研究会副会长潘剑明讲授*传统民间“喜喜”（双喜）对联及典故。乞巧民俗专家陈志斌、叶静讲解示范传统*结编制：吉祥结、盘长结、同心结、团绵结……。“老外”听得有味，学得认真。美国老专家比尔说，自己家里就有一个*结，自己动手更深认识了这神奇的东方文化。外教哈维夫妇分别法语和英语，他们到过*不少地方，体验民间艺术，汉语都说得更流利了。一位英格兰小伙子家里是开印刷厂的，父亲是插图专家，在*他了跑遍西安、敦煌、北京，到处搜寻*传统艺术，一听说工作坊开张，特地开心地跑来了。
现场专家介绍，光是历史文化名城广州就拥有独特丰富的优秀传统民间艺术，目前列为国家、省市非物质文化遗产名录的项目已有数以百计，工作坊将依托特有的专家学者优势，举行不定期活动，努力让丰富多彩的*民间艺术走向更广阔的世界。
中国的历史文化8
在群星璀璨的区域文化中，河洛文化无疑是其中一个耀眼的明星。与三晋文化、巴蜀文化等地域文化相比，河洛文化有何特点?又如何影响着中华民族的文化形成与发展?*社会科学院考古研究所研究员刘庆柱对本报记者的提问进行了一一解答。
区域文化中的“核心区域”文化
《*社会科学报》：作为一种区域文化，河洛文化的`范围涵盖哪些地方?我们应该如何界定河洛文化在中华历史文化中的位置?刘庆柱：河洛文化是*古代历史上的区域文化之一，学术界一般认为河洛地区以今洛阳为中心，地理范围包括今豫西、晋南一带。河洛文化不是一般的*古代区域文化，它是*古代历史上区域文化中的“核心区域”文化，属于*古代历史文化中的“根文化”。所谓“核心区域”文化，就是影响整个国家的文化;所谓“根文化”，就是国家的文化之“根”。在河洛地区南部山区一带，近年来发现了多处旧石器时代的古人类遗存，这些旧石器时代的重大考古发现被评为当年度全国十大考古发现。豫西地区新石器时代仰韶文化庙底沟类型，是*古代文明形成之前，在当今*地理范围之内考古学文化影响最大、最深远的史前区域文化。庙底沟文化(即庙底沟类型)孕育出河南龙山文化，继之又在庙底沟文化、河南龙山文化基础上产生了夏文化及*古代历史文献记载的第一个王朝——夏。
半个多世纪以来，在河洛地区考古发现的王城岗城址、新砦城址、二里头遗址、郑州商城遗址、偃师商城遗址被学术界认为是夏商王朝的都城遗址。古代都城是古代国家的政治统治中心、军事指挥中心、经济管理中心、文化礼仪活动中心，是古代国家历史的缩影，古代都城所在地是古代国家的“中心”地区，上述夏商王朝的古代都城遗址充分证实了其所在地河洛地区是夏商(早期)王朝的中心地区。从河南龙山文化时代的夏王朝早期都城遗址——王城岗城址、新砦城址，到夏代晚期的都城遗址——二里头遗址，说明夏文化源于河南龙山文化，而从河南龙山文化发展到夏文化的主要历史*台就在河洛地区。如果说庙底沟文化在河洛地区孕育了“华夏文化”，那么“华夏文化”的形成与早期发展，则在河洛地区夏商都城遗址得到考古发现的科学佐证。从“三代”的“华夏文化”，到汉唐时代“中华民族文化”的形成与发展，河洛地区在*历史上发挥着更为重要的作用。汉武帝时期，伴随着函谷关从灵宝东移至新安，促进了汉唐时代河洛地区与关中地区的“一体化”，使“汉唐两京”成为“汉唐盛世”的“中心”。汉唐时代河洛地区的古代都城、帝王陵墓、礼制建筑与宗教遗存等许多重要考古发现，使我们清晰地看到河洛文化在中华民族文化形成与发展中的历史核心作用。
“三城制”始于北魏洛阳城
《*社会科学报》：我国历史上的很多都城诞生在河洛地区，您如何看待河洛文化对我国古代都城建制的影响?刘庆柱：从*古都发展史看，河洛地区考古发现的二里头宫城遗址、偃师商城遗址奠定了此后三千多年*古代社会历代王朝都城布局形制的基本文化基因，如二里头遗址、偃师商城遗址的都城以宫城为核心的布局，宫城之中“宫殿”与“宗庙”的二元格局，宫庙政治性建筑的“一门三道”与“一门四塾”规制。二里头遗址、偃师商城遗址是*古代都城宫城中最早的“择中而立”的典型，它们确立的范式一直为*古代历代王朝都城之宫城所延续。作为从王国时代到帝国时代国家历史物化载体的*古代都城，河洛地区的东汉雒阳城从汉长安城“宫城”与“亚宫城”并存发展为“双宫城”至“单宫城”，都城从西汉时代的“坐西朝东”改为“坐北朝南”。与古代都城变化相对应的是“若都邑”的帝王“陵墓”，从西汉帝陵的“坐西朝东”改为东汉帝陵的“坐北朝南”。帝陵陵园结构由西汉帝陵陵园的帝陵与皇后陵的“同茔不同穴”、二者各置一个陵园，变为东汉帝陵的帝后“同穴”。东汉都城与帝陵的上述规制变化影响深远，为东汉以后历代王朝所基本继承。
夏商周时代的“华夏文化”，至秦汉时代统一的多民族中央集权帝国的建立，中华民族文化形成。在中华民族发展史上，河洛地区发挥着极其重要的作用，它们集中反映在鲜卑人建立的北魏王朝，在孝文帝时从“长城地带”的“*城”(今山西大同)徙都洛阳，开创了中华民族的第一次大融合、大发展的政治、文化格局，从华夏文化发展而来的中华民族文化在河洛地区被北魏王朝认同，河洛文化也成为多民族形成的“国族”——中华民族的核心文化。鲜卑人统治的北魏王朝徙都河洛地区，无疑在中华民族发展史上有着里程碑意义。孝文帝营建的北魏洛阳城，由宫城、内城和郭城组成，北魏洛阳城“三城制”取代魏晋洛阳城、两汉都城与先秦都城的“双城制”，从古代国家层面完成了从王国时代到帝国时代的根本性转变(作为帝国时代的两汉都城与魏晋洛阳城的“双城制”和帝国时代的“时间差”，应该是“物质文化”与“政治文化”发展中的相对“滞后性”决定的)，并为此后隋大兴城、唐长安城、宋开封城、金中都、元大都、明清北京城所承袭。
“有容乃大”的河洛文化
《*社会科学报》：您如何看待河洛文化与其他文化的交流互动?刘庆柱：宗教在人类历史文化中扮演着重要角色。汉代佛教经西域传入*，成为有容乃大的中华民族文化一个重要组成部分。河洛文化的“有容乃大”，在佛教文化的“汉化”与“汉式佛教”的形成方面，有着世界性历史意义。*的第一个佛教寺院白马寺，就建在东汉雒阳城。永宁寺作为国家大寺，营建于北魏洛阳城宫城正门之外、都城中轴线的铜驼街。河洛地区是汉式佛教形成与发展的“圣地”。开凿于北魏王朝、兴盛于大唐王朝的洛阳龙门石窟，是*“八大古都”之中唯一开凿的国家级佛教石窟，是汉式佛教的“国家工程”。正因为佛教于东汉时代在河洛地区“生根”，在北魏洛阳城时期发展，使佛教融入中华民族文化。此外，儒家文化是中华民族传统文化的主要内容，汉代国家确立的儒家思想、儒家学说地位，在河洛地区的中心东汉雒阳城遗址得到见证。洛阳考古发掘的汉魏洛阳城的太学遗址、辟雍遗址、明堂遗址，以及太学遗址出土的儒家经典“熹*石经”，是目前所知时代最早、级别最高的古代*主导思想意识的物化载体。与此同时，许慎的《说文解字》就完成于河洛地区。
中国的历史文化 (菁选8篇)扩展阅读
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展1）
——中国古代历史文化介绍 (菁选5篇)
中国古代历史文化介绍1
传盖碗茶起源于唐代
成都人对茶具的使用，彰显出了对生活品质的高要求。成都茶馆里的传统茶具是三件套——茶碗、茶盖和茶托子(因为形状似船，故又名茶船)，俗称盖碗茶。
盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”
建中为唐德宗年号(公元780年—783年)，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。翻阅着《资暇录》，一位兰心蕙质、冰雪聪明的青年女发明家的形象便浮现在我们眼前。
遥想1200年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。经过后人的改良，茶托子便以多种面貌出现在世上。
其实，普通的茶杯当然一样可以喝茶，但唐代崔小姐的发明，让喝茶这件事变得如此有趣，这跟成都人的本性是相符的。
今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。
盖碗茶有诸多好处，成都文化名人车辐先生总结了三点：“一、碗口敞大成漏斗形，敞大便于掺入开水，底小便于凝聚茶叶；二、茶盖可以滤动浮泛的茶叶、盖上它可以保温；三是茶船子承受茶盖与茶碗，如载水行舟，也可*稳地托举，从茶桌上端起进嘴，茶船还在于避免烫手。”盖碗茶的茶盖还有一个用途，车辐并没有谈到，那就是：茶客如果要暂时离开一下，可以把茶盖子反扣在桌子上，这样幺师就不会当成残茶倒掉，其他人也不会来占这个位子了。
与成都的盖碗茶相映成趣的，是流行于闽浙潮汕一带的功夫茶。无论从茶具还是沏茶、饮茶的操作方式来看，功夫茶都更为讲究。
从材质论，功夫茶具可分为紫砂茶具、陶瓷茶具和铁壶茶具等。具体而言，盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾一应俱全，杯盏次第罗列。泡不同类型的茶，使用的茶具也不尽相同。
功夫茶沏茶还有着一整套程序，所谓“焚香静气”“乌龙入宫”“重洗仙颜”“关公巡城”“韩信点兵”“尽杯谢茶”云云。
其实，无论是盖碗茶还是功夫茶，所反映的都是地域文化的差异。近些年，功夫茶也开始在成都流行；而不少来成都定居、经商或求学的外地人，也都迷上了功夫茶——这也从一个侧面反映出了成都这座城市的包容、豁达。
盖碗茶里细品*茶文化
“油茶奶茶甘露茶，顶不上*的盖碗茶。”“老*开斋炸油香，糖泡的盖碗子端上。”*有待客敬茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗。喝盖碗茶是宁夏*的一种遍及嗜好。元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说:“回人以茶滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通霄之昏寐。”史料《*青年》中也有“缘*以牛羊常食，非佐以茶茗不易消化”“穆民不喝酒，以茶代酒更甚”的记载。古时*先民多居西北，从事游牧业，以牛羊肉为主食，“乳肉滞隔，用茶通利。”长期以来，*从选茶、点茶、配茶、冲茶、递茶、品饮到请客，形成了一套共同的。
*茶谚云:“早茶一盅，一天神威；午茶一盅，劳作轻松；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不动。”*白叟每天朝晨礼完“榜布达”（晨礼）有喝早茶的习气。他们围在火护旁，烤上几片馍馍，总是要“刮”一碗子的。这碗子也叫“盅子”，是一种陶瓷器皿，底小口大，由茶碗、茶盖、茶托组成，有的茶盖上绘有蓝色或赤色的小花朵，还有的绘有绿色或黑色*文“*”字样，既精巧漂亮，又便利经用。盖碗茶，碗上加盖，既可保温，蒸腾茶叶，加浓茶味，卸下茶盖，又可散热，使其温凉适合。盖碗泡出精气神，茶之品、茶之性、茶之韵，尽在这盖碗茶之中。
鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。所以用盖碗。公然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”是的，盖碗之茶，佳茗清醇，香远溢清，茶池盏畔，幽若山林。品茶，用盖碗，盖为天、船为地、碗为人，真可谓是：*人和，禅茶一味。
品种
盖碗茶，因配料不一样而有不一样的称号，依据不一样的时节选用不一样的茶叶。在配料上，通常有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。*考究沏茶，以为用雪水、泉流沏茶最佳。
身体欠好的人可依据病况选用不一样的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃塞的人可用红糖砖茶；欲推进消化可用白糖清茶*常保健的“八宝茶”，*泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时刻通常为二至三分钟。
喝法及考究
中国茶文化源源不绝，包含很深沉的文化底蕴。在中国茶文化影响下，形成了以甜味为特征的喝茶习气，“盖碗茶”的喝法也承继了这一传统习气，并且喝法十分考究。盖碗茶有其特别的喝法。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下碗里的茶叶，使之浓酽；然后，把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能连续吞饮，要一口一口地慢饮；当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。
喝盖碗茶也是有考究的。当着客人的面泡茶。给客人上茶，要在吃饭前。斟茶时，要当着客人的面，将碗盖掀开，放入茶料，然后，倒入开水，盖好茶盖。一方面，表明给客人新泡的茶，不是他人喝剩的茶，另一方面，端着茶双手捧送，表明对客人的敬重。并且，茶盖的放置也是有含义的。品茶之时，茶盖置于桌面，表明茶杯已空，主家会很快过来将水续满；茶客暂时离去，将茶盖扣置于椅之上，表明人未走远，少时即归。若是现已喝够了，就把茶盅的水悉数喝干，用手把碗口捂一下，或从碗中捞出一颗大红枣放到嘴时，表明已喝够了，主人也就再不推让斟茶了。
制造方法
八宝茶的做法其实很简单，本钱低价,操作也不杂乱。
一、用料
绿茶3g，枸杞8g，葡萄干5g，干菊花3朵，红枣4枚，甘草1g，冰糖40g，干桂圆肉5g，沸水 250ml。
二、详细制造
将准备好的资料放入小碗，用50ml沸水冲去外表浮土。
把冰糖和绿茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。
将余下的沸水（200ml）冲入杯中，再盖上盖子，闷约8分钟即可。
冰糖沉于杯底不易完全溶化，将八宝茶冲泡好后可用小勺或搅拌棒悄悄搅动，令冰糖的甜味均匀地融合在八宝茶中。
宁夏盖碗茶的由来
相传，在很久以前的一年夏天，在云南做*章政事的赛典赤·赡思丁带领*在九华山盖*寺时，因天气炎热，中暑晕厥曩昔，昏迷不醒。在场的大家都十分着急，在紧要关头，一名叫尤努斯的白叟，急速跑回家去用瓷碗放上茶叶、葡萄干、菊花等，用开水泡一碗药茶，匆忙端到工地。见赡思丁依然晕厥未醒，他怕工地上的尘土落到瓷碗里，把茶水弄脏了，所以，他找了个瓷器盖子盖好。大概过了半个时辰，赡思丁醒来，尤努斯赶忙端起药茶递曩昔。赡思丁喝了一口，感到清甜爽口，登时，感到暑气全消，并握着尤努斯白叟的手说道：“美哉，盖碗茶！”
云南一带从此就盛传饮盖碗茶的风俗。后来赡思丁的儿子纳速拉丁到陕西当官，把饮盖碗茶的风俗传到陕西，从此，宁夏、甘肃、青海等西北地区也盛行饮盖碗茶。
四川会说话的盖碗茶
旧时的乡镇茶馆
谁都知道成都的一大特色就是茶铺多。正如地方谚语说的“头上青天少，眼前茶馆多”。
早年成都，在家中待客，或在茶铺喝茶，最具代表性的茶具就是“盖碗茶”。盖碗茶是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”——盖为天、托为地、碗为人。“茶托”又称“茶船”，起始为木托，后来以原瓷套、漆制、铜制、锡制等多样。盖碗茶具通常绘有山水花鸟、名人诗词书法、福禄寿禧等图案，很是讲究。
年经月久，形成了一种地方茶文化——喝出了会说话的盖碗茶。
在茶铺中，茶客若是需要掺水，不必大声吆喝，只需把茶盖揭开摆在一边，堂倌就会来续水；茶客要离开一会儿就回，将茶盖靠着茶船斜放，堂倌一定不会收去；茶客喝好离去了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌自然会来收碗抹桌子；茶客今天对茶馆极为不满意，茶盖、茶碗、茶船拆散一字摆开，堂倌看见后，必来道歉，甚至连老板都会立马过来询问原因赔不是的。
在行业中，帮会派系为了解决争端、*息矛盾或商议机密事宜，往往相约到茶铺“摆茶阵”。何谓茶阵：一方将茶碗摆出一个形状，对方又将其拆散摆出另一种形状，就是以这种无声的对答和交流，表达各自的意思，一直到问题解决，旁边的人听不到一句话。这种茶阵的语言方式很深奥，只有早年“道”上的人才懂得，且运用自如。这种暗语般的摆茶阵早已失传，大多茶客只知其表象，而不知其究理。
在社会上，有生活无着或走投无路的人，到茶馆里去求救，往往会得到资助。这些求助事件的解决过程，也有特定的“茶馆语言”和“特定手法”。据说去茶馆求救的人，若是因为“犯了事”，求救就带有一定的隐秘性：求救者装着若无其事的样子进茶馆喝茶，堂倌掺第二道水时，按规矩掺水后要给茶客盖上茶盖，却发现茶盖不见了，求救者揭起桌上的帽子，露出茶盖来，堂倌一看，心中有数，告知掌柜后，大多会邀客人后堂说话。老板出面，问清事由原委，一般会助以盘缠，指点避祸方法。
在江湖上，无论是*民还是“袍哥”组织之间起了纠纷，若愿意通过“谈”的方式来解决问题，就会约到茶馆，请有权威的或双方信得过的人出面，通过约定俗成的程序进行“谈判”，直至解决。输理的一方付清所有到场人的茶钱，按照谈好的办法实行。这就是所谓“吃讲茶”，往往很能解决问题。
过去成都人说，老茶馆是旧时的“民间法庭”，“江湖救急处”，看来是很有道理的。
孙大军：《一种由饮而艺的生活—— 且论且饮且读的茶文化研究》
感谢孙大军老师的评介，受益良多！文中多有过誉之词，惭愧。
孙大军：淮南师范学院中文与传媒系硕士副教授，学校办公室副主任。主持省社科规划项目、省厅级项目6项，发表学术论文30余篇，论文被新华文摘、人大报刊复印资料、中文研究网、中国文学网等转摘，曾获安徽省教学成果二等奖、安徽省文联文艺评论三等奖。
人，作为大自然的一种生灵，总会林林总总的想法，也会有各式各样的行为。能始终坚持自己的想法，并始终如一的去践行它，殊为不易。且饮且读先生就是我结识到的一位这样的人。他一边教书，一边品茗，徜徉在三尺讲台和一杯清茶的美好世界里，让思想在粉笔灰中闪耀着光辉，让智慧在茶氤氲中飞腾出力量，给人们带来几多欣喜。
茶饮是且饮且读先生选择的一种文明的生活方式
如今，人们的生活节奏变得越来越快，人们的心理压力也越来越大，于是，很多人开始追求豪宅、华服、美食的奢侈生活，很多人争斗、倾辄于名利场上，说着言不由衷的话，做着违背良心的事。急功近利、躁动不安、伪饰和虚夸之风逐渐成为当今社会的时代症候。处于这样的一个物欲横流的年代，一些有道德良知的文人们是不屑于营营苟苟，随波逐流的。他们开始在落落寡欢中寻求他途。
茶作为大自然的精灵，质朴无华、自然天成。品茶一直被文人当成一种高雅的艺术享受，一种淡泊的人文精神，既讲究泡饮技艺，更注重情趣，追求天然野趣。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍，也符合中国儒释道三家的“内省修行”思想。吴觉农先生曾说：“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”
据朋友介绍，且饮且读君曾深入钻研过茶树的栽培种植、茶叶的加工制作到各类茶叶的品饮鉴别，尤其是茶文化的历史演变，茶与古代诗词歌赋、书画陶瓷，甚至宗教哲学等方面知识。从第一部茶叶专著唐代茶圣陆羽所著《茶经》，到宋、明、清各代茶文化著作，以及现当代茶界专家的作品都做过系统深入地研读。并在各种茶文化专业杂志上发表了有关茶文化的学术论文和散文随笔近百篇。完成了散文集《诗畔说茶》和《紫砂文化漫谈》等两部茶文化著作。经过多年的理论研究，他还走出书斋，走进茶区，遍访名茶产区，遍访茶文化专家，组建茶文化协会，积极投身于促进饮茶养生的社会实践中。
与且饮且读君的交往中，能感觉到他是个十足的文人。受中国传统文化的影响和古代文人雅士的沾溉，爱好茶饮似乎已经成为他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里，茶已成为他净化心灵、文思泉涌、创作大块文章的动力。他谈茶论道，畅意人生，将情思、情性和情趣溶入了琴、棋、书、画之中，这种品茗论道的方式，是他所选择的一种陶渊明悠然见南山式的生活方式。
茶与中国的书法艺术
“酒壮英雄胆，茶助文人思”。茶能触发文人创作激情，提高创作效果。但是，茶与书法的联系，更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性，两者以不同的形式，表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神，将两者永远地联结了起来。
中国书法艺术，讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵，就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽，而注重内在的生命感，从朴实中表现出韵味。对书家来说，要以静寂的心态进入创作，去除一切杂念，意守胸中之气。
书法对人的品格要求也极为重要的，如柳公权就以“心正则笔正”来进谏皇上。宋代苏东坡最爱茶与书法，司马光便问他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲轻，茶欲新墨从陈，君何同爱此二物？”东坡妙答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆坚，是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同，其德操一也。”这里，苏东坡是将茶与书法两者上升到一种相同的哲理和道德高度来加以认识的。此外，如陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这些词句，都是对茶与书法关系的一种认识，也体现了茶与书法的共同美。
唐代是书法艺术盛行时期，也是茶叶生产的发展时期。书法中有关茶的记载也逐渐增多，其中比较有代表性的是唐代著名的狂草书家怀素和尚的《苦笋贴》。
宋代，在中国茶业和书法史上，都是一个极为重要的时代，可谓茶人迭出，书家群起。茶叶饮用由实用走向艺术化，书法从重法走向尚意。不少茶叶专家同时也是书法名家。比较有代表性的是“宋四家”。
唐宋以后，茶与书法的关系更为密切，有茶叶内容的作品也日益增多。流传至今的佳品有苏东坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪诗》、郑燮的《竹枝词》、汪巢林的《幼孚斋中试泾县茶》等等。其中有的作品是在品茶之际创作出来的。至于近代的佳品则更多了。
法门寺地宫的茶具和法门寺发现的茶文化。
西安大雁塔在慈恩寺内，是玄奘法师译经的地方，传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚，乃请高宗皇帝采西域之制，建大雁塔，安置梵箧。
大雁塔的来源还有两个传说，都非常动人。
一是在一位菩萨舍身的纪念日，慈恩寺的法师聚集在一起诵经，这时，一群雁子呈人字飞过天空，有一位僧人起了一念：“我们生活艰苦，一直不能饱腹，菩萨也应该知道吧！尤其今天是他舍身的日子。”
他的念头才闪过，空中雁群里有一只雁子突然笔直坠落，当场触地而死，为了纪念这只舍身供僧的雁子，在它触地的地方盖了一座雁形的宝塔。
二是曾有猎人在慈恩寺外射雁，一只大雁被射中了，它的伴侣悲啼数声，飞上高空，然后急速地撞地而亡，为了纪念这对雁子的情深义重，慈恩寺的僧人遂盖大雁塔以为见证。
不管哪一个说法是正确的，每一个都令人十分动容。
法门寺则是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝经常迎佛骨舍利入宫供养，使得韩愈看不过去，写了《谏迎佛骨表》给宪宗皇帝。
我想去法门寺，不只是为了瞻礼佛骨，而是十年前因法门寺的宝塔崩塌，发现了“地宫”，这地下宫殿里保留了非常重要的茶文化，还是首次被发现。
可惜行程的安排太紧，使我没有时间到大雁塔和法门寺，幸好，在书店里找了许多书籍资料，对法门寺发现的茶文化有了更新的认识。
在陆羽的《茶经》里虽然对茶作过非常完整的记述，但陆羽到底是一个*民，对于唐朝宫廷的饮茶方式是无法记载的。
此外，陆羽对茶具虽有细致的描写，可惜因年代久远，找不到当时的茶具，无法呈现出茶道在唐朝的原貌。
法门寺在一九八八年发现的茶具，制成于咸通九年到十二年，为僖宗皇帝御用的真品，保留得非常完整，这套唐朝宫廷用的茶具，是迄今世界上发现最早、最完善、最精致的茶具文物。
法门寺地宫的茶具包括：
一、烘焙器：金银丝结条笼子、鎏金飞鸿球路纹笼子。
这两件都是烘烤团茶所用的，通体剔透，工艺精巧，可见早在唐代，金丝编织工艺已达到极高的水准。
二、碾罗器：鎏金鸿雁流云纹银茶碾子、鎏金仙人驾鹤纹壶门座茶罗子。
因唐代用团茶，煮茶之前，要将团茶烘烤，用茶碾子碾碎，再用茶罗子筛茶。当时的人品茶，多是自碾自罗，是品茶者酝酿品茶情趣的重要过程。
陆羽在《茶经》中主张碾罗器要用竹木制成，法门寺出土的茶具显然豪华得多，也可见帝王饮茶的享受比一般人讲究得多。
三、贮茶器、贮盆、椒器：鎏金银龟盒、鎏金人物画坛子、鎏金摩羯纹蕾纽三足架银盐台。
唐人吃茶，以茶粉末放入爆发中烹煮，加入椒、盐等佐料，调成糊状，一起吃下。
四、烹煮器：鎏金飞鸿纹银匙、鎏金飞鸿纹银则。
银则是投茶时的匕状量具，形如勺，茶匙是煮茶时用来击沸汤面，使茶末融于汤中。
五、饮茶器：鎏金伎乐纹银调达子、素面淡黄色琉璃茶盏、茶托。五瓣葵口圈足秘色瓷茶碗。
可见以琉璃制成的茶具，早在唐代就已起用，色茶碗更可看出茶具在唐朝已经在造型、釉彩、纹色等方面达到最高境界了！
法门寺地宫得以保存如此完整的茶具是非常偶然的。原来，晚唐的皇帝经常到法门寺拜祭佛骨舍利，祈愿“圣寿万春，圣枝万叶，八荒来服，四海无波”。这套文思院特别为僖宗打造的茶具，不知是僖宗拜祭时供养佛陀所用？或者是随行喝茶所用？它就存放在法门寺的地窖里，上面又盖了宝塔，才能经历千年还毫发无损，完美如新。
这套茶具使我们知道茶道在唐朝不只是成熟的文化现象，具有深邃的思想内涵，还是精美的艺术形式，成为生活的完美实践。
宫廷，是封建社会的最高层，也是社会意识的"源头。既是时尚与文明的典范，又是文化思想传播的中心。当皇帝讲究饮茶之道，御用茶具金碧辉煌、华美富丽到了极致，社会饮茶的风靡也就可想而知了。
如果我们将饮茶分为不同的层次：民间茶道是为了联结友情、品味人生；寺院茶道是为了超脱世俗、宁静致远；宫廷茶道是为了拣精择极、豪华享受。这样，我们才能对茶道有全面的了解。
中国古代历史文化介绍2
黑砖茶的历史渊源
湖南安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶"后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领"茶引"（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤），至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤）。
大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应，多在陕西泾阳压成茶砖。1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶，产品分"天、地、人、和"四级，统称"黑茶砖"。
1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有"八"字，称"八字茶砖"，供不应求。新中国成立后，中国茶业公司安化砖茶厂（白沙溪茶厂前身）积极扩大生产，产品改称"黑砖茶"，主销西北少数民族地区。
砖茶原产于湖南安化白沙漠，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，又称“八字砖”。因砖面用凸字字模，兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
历史悠久的碣滩茶
碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名，碣滩茶，又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，得天独厚的自然条件造就了芽头肥壮、叶质柔软、茸毛甚多、品质风格独特的茶树，而其中又以碣滩茶最负盛名。
碣滩茶栽培历史悠久。据《辰州府志》载：邑中出茶多，先以碣滩产者为最……相传1300多年前的盛唐时期，唐睿宗的娘娘胡凤姣从故里沅陵胡家坪回京，夜泊碣滩，品尝到碣滩茶，觉香气馥郁，甘醇爽口，便择其佳制，带回京都，唐睿宗赏赐众大臣品尝，无不交口称赞。此后，碣滩被指令辟为茶园，官府每年派人督造监制。以后又逐渐传到了日本和印度。
碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处。因其品质优秀，碣滩茶连续被评为湖南名茶。“皇后牌”碣滩茶多次被评为省、部名优茶金奖，1991年该茶荣获“国际文化节文化名茶”称号，并授金奖载入中国名茶录。1972年日本首相田中角荣访华时，特向**问及此茶，因此其也被称之为“中日友好之茶”。
碣滩茶鲜叶标准要求十分严格，除具一般名茶的共同特点外，其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为：杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装10道工序。鲜叶杀青后，即行扇凉，然后初揉，将茶坯揉成圆球状，入锅在80℃锅温下炒至5成干出锅，为加紧茶条，初干后须经复揉，再入锅在70℃～75℃锅温下，搓条、翻炒整形，称为“复干”，炒至茶叶7成干，略感刺手时，进行提毫，8成干时出锅，用24孔筛子割去茶末，然后摊凉约半小时，在烘炕上烘焙，烘温为65℃左右，烘至足干下炕，略加摊凉，用两层牛皮纸外加塑料袋包装候用。高档碣滩茶的品质，外形条索细紧、圆曲，色泽绿润，匀净多亮。香气嫩香、持久，汤色绿亮明净，滋味醇爽、回甘，叶底嫩绿、整齐、明亮。
蒙顶茶贡茶史
蒙顶茶从唐朝开始被列为“贡茶”，一直沿袭到清末。我国研究茶史的专家惊叹：这在中国茶史上也是罕见的。蒙顶贡茶分为“正贡”与“陪贡”。
“正贡”茶是皇帝用来祭祀天地、宗庙的，每年在蒙顶山“皇茶园”采摘。“皇茶园”始建于唐代，先称贡茶院，后称仙茶园。明孝宗弘治十三年正式命名为“皇茶园”。它是用石栏围起的面积仅3.5*方米的肥土沃壤，位于蒙顶山五峰之间的凹地，因地势低凹，每次遇到降雾天气，这里的雾气总是最后散去，它的地理位置和气候是山中最适于茶叶生长的地方，而它也是吴理真选择种植七株仙茶的地方。
在每年春茶采摘的时候，地方官择吉祥之日，率领乡绅僧众，祭拜神灵，然后由12名采茶僧(象征一年12个月)，在“皇茶园”采茶。在这里，采茶僧沐手、薰香，采茶时每人采摘30个芽头，12人共采茶360芽(象征一年)，这些采摘的皇茶将被送往古代僧人专制皇茶的地方——智矩寺加工精制。在智矩寺，僧人们用最传统的制茶方式制茶，他们利用竹剪选裁茶叶，然后焙炒、揉搓成形、摊凉、微火慢焙、摊凉、皇茶入银瓶、装箱盖印，最后交付送茶使者送往京都进贡。
“陪贡”茶则制28斤，只供皇帝享受。这28斤贡茶是在“皇茶园”外的百亩茶地中采摘的。古时因皇帝要求喝道原味的蒙顶茶，就让数名16岁处子之身的童女，在禁食辛腥，吃斋一个月之后，用嘴唇一个个将芽头采摘下来，以此避免指甲对芽头的破坏，保证芽头的新鲜。采摘下的芽头再送往智矩寺，由制茶高僧经过多道工序加工为“陪贡茶”，然后同“正贡”茶一道送往京都。
九华佛茶来源传说
九华佛茶又名：九华毛峰、黄石溪毛峰.属绿茶类，他有一个美丽的传说哦。
传说，唐末时，有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行，修行期间不食米粮，仅以野草、野果等为食，日子一久，出现了头晕身肿的病症，无奈，二人只好自寻草药医治，结果发现将采回的茶叶煮饮后，病症有逐渐减轻的趋向，一段时间后居然“药”到病除。此种茶叶即是九华毛峰。
话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中，诵经不歇。忽儿，隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音，原来是茶籽，是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜，遭父王废弃的母后，含泪将她亲手采来的王家香茶籽，缝在金地藏的衣襟里的。来之不易，后来，金地藏将发了芽的茶籽取出，种在他禅修的南台（神光岭）向阳的山坡上。茶籽入土，日日见长。不出三月，竟长成一片郁郁葱葱的茶园，满山飘香。
这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽。同时由于高山气候之缘故，昼夜温差大，而方圆百里人烟稀少，茶园无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机生态茶园。
九华佛茶被誉为“圣茶”，分一、二、三级，购买时需仔细挑选；一级最好，为一芽一、二叶占80%以上，且无对夹叶，二级次之，为一芽一、二叶占60-80%，允许有少量的对夹叶，三级最次，为一芽一、二叶占40-60%，并有少量初展的一芽三叶。
黑茶，古丝绸路上的美丽传说
“黑茶一何美？羌马一何殊？”明代文学家汤显祖的《茶马》，真实记录了黑茶在中国古代茶马交易治边制度中的重要作用。湖南黑茶，其色如铁，汤如琥珀，芳香异常；入口，先涩、後甘、再醇。细啜，既有“采菊东篱下”的闲适，也有“行看流水坐看云”的洒脱。不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。
关於湖南黑茶，有一个流传很广的传说。在古丝绸之路上，运茶的马帮经常遇到下雨，茶叶被淋湿了，茶商心里很难过，扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子，那里死了很多人，村民们没吃没喝。茶商想到自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的人。结果奇迹发生，村民们的痢疾全好了。传说道出了黑茶产生的偶然性和必然性。正是这无意中的日晒夜露，自然发酵，形成了黑茶“後发酵”的独特制作工艺。
特别值得一提的是，湖南黑茶中的茯茶中含有一种特有菌种—冠突散囊菌（EurotiumCritstatum），俗称“金花”。这种菌类目前只在灵芝上有小量发现。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B，对人体健康极有好处。茯砖茶“发花”的绝技，已被列为国家二级机密。世界一流的微生物学家王志伟博士，称其为世界上最神奇的食品。近年来，仅日本每年进口茯茶就超过200吨。
中国古代历史文化介绍3
满族茶饮历史悠久。早在唐代，茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载：当时的女真族男女相爱可自由相携而去，然后才回女家拜门，执妇婿之礼，谓之“纳彩”。
女婿登门之时，女方无论大小皆坐于炕上，任凭女婿来拜，谓之“男下女”。但女方要盛情招待，食品中茶是必备物，另有酒、乳酪与蜜饯等。而在婚嫁之日，饮酒之后，仅留上等客人饮茶。
清入关后，满族茶俗受汉文化影响，内涵更加丰富。尤其是宫廷茶宴，精致、富贵，规模更是超越以往朝代。满族茶饮器具以瓷器为主，至于清皇室，更有用黄金和玉器制作的茶具使用，据《清稗类钞》载，“宫中茗眊，以羒金为托，白玉为眊”。
由于生存环境和生活层次的不同，历史上满族人饮茶种类多样。乳房茶：由于满族祖先长期居住在东北的白山黑水之间，属于畜牧游猎民族。因此，传统满族人喜饮马奶、牛奶、羊奶。
后来随着与汉族的交流融合，茶叶输入后开始出现奶茶，将茶叶泡好后加入奶一起饮用。花茶：清入关后，清宫廷专设御茶房，所收茶之种类很多，但在宫廷茶宴和民间，除传统习饮的奶茶外，花茶也是日常喜饮品种之一。
各种土茶：由于经济条件的限制，历史上满族农村人大多饮用自己制作的土茶。具体有如下几种：柳蕾茶，用春天嫩柳芽焙制的，常用来待客，喝了能清火明目，有一定健身疗效。糊米茶，女真时期，百姓在饭糊中加入开水饮用，可以养胃助消化。
酸茶，依兰、双城一带的满族用黄米面加豆面发酵后，煎沸饮用，味带酸甜，十分好喝。还有一种土茶，用野玫瑰叶(间或有少量的花)、黄芪、达子香(一种山杜鹃花)叶晒干泡饮，也十分清香;另外相传满族人还有饮用小青草之说，就是将蒲公英的根挖出来之后，晒干切片当茶来饮。也有人将中药黄芪的叶子采回来晒干后当茶饮。
中国古代历史文化介绍4
黑砖茶的历史渊源
湖南安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶"后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领"茶引"（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤），至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤）。
大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应，多在陕西泾阳压成茶砖。1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶，产品分"天、地、人、和"四级，统称"黑茶砖"。
1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有"八"字，称"八字茶砖"，供不应求。新*成立后，*茶业公司安化砖茶厂（白沙溪茶厂前身）积极扩大生产，产品改称"黑砖茶"，主销西北少数民族地区。
砖茶原产于湖南安化白沙漠，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，又称“八字砖”。因砖面用凸字字模，兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
历史悠久的碣滩茶
碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名，碣滩茶，又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，得天独厚的自然条件造就了芽头肥壮、叶质柔软、茸毛甚多、品质风格独特的茶树，而其中又以碣滩茶最负盛名。
碣滩茶栽培历史悠久。据《辰州府志》载：邑中出茶多，先以碣滩产者为最……相传1300多年前的盛唐时期，唐睿宗的娘娘胡凤姣从故里沅陵胡家坪回京，夜泊碣滩，品尝到碣滩茶，觉香气馥郁，甘醇爽口，便择其佳制，带回京都，唐睿宗赏赐众大臣品尝，无不交口称赞。此后，碣滩被指令辟为茶园，官府每年派人督造监制。以后又逐渐传到了日本和印度。
碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处。因其品质优秀，碣滩茶连续被评为湖南名茶。“皇后牌”碣滩茶多次被评为省、部名优茶金奖，1991年该茶荣获“国际文化节文化名茶”称号，并授金奖载入*名茶录。1972年日本首相田中角荣访华时，特向**问及此茶，因此其也被称之为“中日友好之茶”。
碣滩茶鲜叶标准要求十分严格，除具一般名茶的共同特点外，其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为：杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装10道工序。鲜叶杀青后，即行扇凉，然后初揉，将茶坯揉成圆球状，入锅在80℃锅温下炒至5成干出锅，为加紧茶条，初干后须经复揉，再入锅在70℃～75℃锅温下，搓条、翻炒整形，称为“复干”，炒至茶叶7成干，略感刺手时，进行提毫，8成干时出锅，用24孔筛子割去茶末，然后摊凉约半小时，在烘炕上烘焙，烘温为65℃左右，烘至足干下炕，略加摊凉，用两层牛皮纸外加塑料袋包装候用。高档碣滩茶的品质，外形条索细紧、圆曲，色泽绿润，匀净多亮。香气嫩香、持久，汤色绿亮明净，滋味醇爽、回甘，叶底嫩绿、整齐、明亮。
蒙顶茶贡茶史
蒙顶茶从唐朝开始被列为“贡茶”，一直沿袭到清末。我国研究茶史的专家惊叹：这在*茶史上也是罕见的。蒙顶贡茶分为“正贡”与“陪贡”。
“正贡”茶是皇帝用来祭祀天地、宗庙的，每年在蒙顶山“皇茶园”采摘。“皇茶园”始建于唐代，先称贡茶院，后称仙茶园。明孝宗弘治十三年正式命名为“皇茶园”。它是用石栏围起的面积仅3.5*方米的肥土沃壤，位于蒙顶山五峰之间的凹地，因地势低凹，每次遇到降雾天气，这里的雾气总是最后散去，它的地理位置和气候是山中最适于茶叶生长的地方，而它也是吴理真选择种植七株仙茶的地方。
在每年春茶采摘的时候，地方官择吉祥之日，率领乡绅僧众，祭拜神灵，然后由12名采茶僧(象征一年12个月)，在“皇茶园”采茶。在这里，采茶僧沐手、薰香，采茶时每人采摘30个芽头，12人共采茶360芽(象征一年)，这些采摘的皇茶将被送往古代僧人专制皇茶的地方——智矩寺加工精制。在智矩寺，僧人们用最传统的制茶方式制茶，他们利用竹剪选裁茶叶，然后焙炒、揉搓成形、摊凉、微火慢焙、摊凉、皇茶入银瓶、装箱盖印，最后交付送茶使者送往京都进贡。
“陪贡”茶则制28斤，只供皇帝享受。这28斤贡茶是在“皇茶园”外的百亩茶地中采摘的。古时因皇帝要求喝道原味的蒙顶茶，就让数名16岁处子之身的童女，在禁食辛腥，吃斋一个月之后，用嘴唇一个个将芽头采摘下来，以此避免指甲对芽头的破坏，保证芽头的新鲜。采摘下的芽头再送往智矩寺，由制茶高僧经过多道工序加工为“陪贡茶”，然后同“正贡”茶一道送往京都。
九华佛茶来源传说
九华佛茶又名：九华毛峰、黄石溪毛峰.属绿茶类，他有一个美丽的传说哦。
传说，唐末时，有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行，修行期间不食米粮，仅以野草、野果等为食，日子一久，出现了头晕身肿的病症，无奈，二人只好自寻草药医治，结果发现将采回的茶叶煮饮后，病症有逐渐减轻的趋向，一段时间后居然“药”到病除。此种茶叶即是九华毛峰。
话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中，诵经不歇。忽儿，隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音，原来是茶籽，是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜，遭父王废弃的母后，含泪将她亲手采来的王家香茶籽，缝在金地藏的衣襟里的。来之不易，后来，金地藏将发了芽的茶籽取出，种在他禅修的南台（神光岭）向阳的山坡上。茶籽入土，日日见长。不出三月，竟长成一片郁郁葱葱的茶园，满山飘香。
这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽。同时由于高山气候之缘故，昼夜温差大，而方圆百里人烟稀少，茶园无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机生态茶园。
九华佛茶被誉为“圣茶”，分一、二、三级，购买时需仔细挑选；一级最好，为一芽一、二叶占80%以上，且无对夹叶，二级次之，为一芽一、二叶占60-80%，允许有少量的对夹叶，三级最次，为一芽一、二叶占40-60%，并有少量初展的一芽三叶。
黑茶，古丝绸路上的美丽传说
“黑茶一何美？羌马一何殊？”明代文学家汤显祖的《茶马》，真实记录了黑茶在*古代茶马交易治边制度中的重要作用。湖南黑茶，其色如铁，汤如琥珀，芳香异常；入口，先涩、後甘、再醇。细啜，既有“采菊东篱下”的闲适，也有“行看流水坐看云”的洒脱。不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。
关於湖南黑茶，有一个流传很广的传说。在古丝绸之路上，运茶的马帮经常遇到下雨，茶叶被淋湿了，茶商心里很难过，扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子，那里死了很多人，村民们没吃没喝。茶商想到自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的人。结果奇迹发生，村民们的痢疾全好了。传说道出了黑茶产生的偶然性和必然性。正是这无意中的日晒夜露，自然发酵，形成了黑茶“後发酵”的独特制作工艺。
特别值得一提的是，湖南黑茶中的茯茶中含有一种特有菌种—冠突散囊菌（EurotiumCritstatum），俗称“金花”。这种菌类目前只在灵芝上有小量发现。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B，对人体健康极有好处。茯砖茶“发花”的绝技，已被列为国家二级机密。世界一流的微生物学家王志伟博士，称其为世界上最神奇的食品。近年来，仅日本每年进口茯茶就超过200吨。
中国古代历史文化介绍5
梧州历史文化长廊利用长达1.5公里的梧州市河东城区桂汇段防洪堤内壁制作，从鸳江桥底西桂江段防洪堤转角处至桂北闸口处。共有17幅大型浮雕、6个文化景观、3个水景、55幅雕刻诗词书法。表现的内容分为梧州龙文化、古文化、传说文化及近代文化，刻画了梧州的历史沧桑，展现了独特的民俗风情，表现了梧州人的奋发精神，具有极高的历史文化价值和艺术欣赏价值。
同时，其长度和大面积的浮雕群在全国极为少见，嵌于防洪堤壁上的五龙阴雕更是绝无仅有。通过游览梧州历史文化长廊便可一日读懂梧州上下4000多年文明历史。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展2）
——中国历史文化遗产作文 (菁选2篇)
中国历史文化遗产作文1
我国古代为我们留下了很多文化遗产，如四川峨眉山、乐山大佛、浙江雁荡山、普陀山、杭州西湖、广西桂林等等。这些都是我们祖国的风光，也是我国古代人民为我们留下的杰作和一些自然景观。
故宫博物院
故宫是清明两代的皇宫，是我国现存的最大最完整的古代宫殿建筑群，有五百多年的历史了。故宫的一些代表性建筑群有太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫、交泰殿、坤宁宫。前三者又被称为“三大殿”而后三者又被称为“后三宫”。这六个建筑中最值得一谈的当选太和殿。
太和殿俗称金銮殿，而且太和殿也是举行重大典礼的地方。皇帝即位，生日、婚礼和元旦等都在这里收朝贺。这也是太和殿最值得一谈的一点。每逢大典，殿外的白石台基上下跪满了文武百官，中间御道两边排列着仪仗，我想当时一定很热闹，很好玩。
苏州园林据说有一百多处，通过查阅我觉得苏州园林是我国各地园林的标本，因此，谁如果要鉴赏，苏州园林就不该错过。
设计者和工匠们一致要求：务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。所以他们讲究亭台轩榭的布局，假山池沼的配合，花草树木的映衬。近景远景的层次最重要的一点是他们注意细节和微小的事物，没有任何不完美的地方，呈现在人眼前的永远是完美无瑕。
我国还有更多的好风光，如安徽黄山、九华山、江西庐山、陕西华山、云南石林、山东泰山、河南开封、嵩山少林寺。虽然这些是自然景象，但是不容我们破坏。而是需要我们保护，让华夏儿女都能看到如此的美景。
所以我们要热爱祖国也更要热爱祖国的大好河山！不允许其他国家侵略我们*，也不允许*儿女损坏这些美好的景象。
中国历史文化遗产作文2
我国经过20年的改革开放，经济水*大大提高，*经济发展的投资也趋向于城市建设和发展领域，这给我国的城市发展带来了难得的发展机遇。然而，国家和地方财政对城市建设的投资非常有限，城市发展资金主要靠各城市独立解决，所以不少城市都把发展提到了新的高度。
根据国内外多年的实践证明，在城市建设中，规划是龙头，规划必须先行。在城市发展中道理也是一样的。因此，城市发展的规划方略研究，十分重要。城市规划走向发展性的城市规划，城市规划本身就可以创造价值，城市规划本身就是城市经营。一个好的建设规划、小区规划就可以创造上亿的价值，上海文化佳苑就是一例。一个好的城市总体规划创造的价值更是不可估量，周庄、*遥的规划最有说服力。
概括起来，城市发展的规划方略，主要有如下方面：保护城市历史文化遗产，长远考虑城市发展；优化城市环境，以环境美提升城市资产价值；基础设施区域共用，节约投资并增加效益；规划先行，搞好城市发展性规划。这些问题是城市发展与城市规划建设的热点与难点问题，也是城市发展急待解决的问题。那么，各城市如何在实际工作中正确地面对并有效地解决这些问题和难题，以推动城市的建设健康顺利发展？为此，本报记者采访了上海同济联合城市规划与景观设计研究所所长、*城市研究专家李秉毅，请其主要就“保护城市历史文化遗产，长远考虑城市发展”的城市规划方略发表看法。
保护城市历史文化遗产的意义何在？
李秉毅介绍说，城市历史文化遗产保护的意义主要有4个方面：历史研究——历史文化价值、科学研究——科学价值、发展旅游——经济价值及可持续发展。我们首先从历史研究着眼，来看待城市文化价值。
城市文化遗产是城市历史发展的见证，是城市历史研究的重要依据。研究城市、人类发展历史，借古明今，有利于促进城市发展。
在历史科学研究进程中人们发现，历史古城、建筑、构筑物等有很深奥的科学道理，有的甚至是现在人们还不清楚的科学理论，保护历史文化遗产，尤其是保护凝聚了3000多年历史文化的*历史文化遗产，对科学研究有重要的意义。
李秉毅说，正是这些人类前进中创造的城市文化遗产，为我们的"城市发展提供了良好的条件——发展城市旅游业，用经济价值去直观地表现城市历史文化的独特魅力，有利于更好地发展城市。*5000多年的历史文化遗产丰富而迷人，它吸引着无数的*人，更让外国人向往，这些都是发展城市旅游业的重要资源，也是人们游憩、观光、获得美的享受的重要场所。小小的周庄，年旅游收入达2亿元，增长率也是惊人的。
随着经济水*的提高，旅游业所带来的收益不断提高，旅游在国民经济中的比例不断增长。我国城市历史文化旅游的潜力很大。我国张掖市比日本的高山市的历史文化遗产丰富得多、有价值得多，然而，我国张掖市的旅游收入占国内生产值的比例却比日本的高山市低得多，张掖市不到10%，而日本的高山市在70%以上。
总之，保护历史文化遗产有重要的意义。国家每年拿出2000万元用于历史文化名城保护。历史文化名城、世界文化遗产丽江古城，遭受地震时，国际上给了相当数量的捐助。保护城市历史文化遗产，是城市经营的长远战略。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展3）
——中国历史文化作文
中国历史文化作文1
今天下午，看了会儿电视，电视里正在播放“爱情公寓”。这个电视挺搞笑的，我很喜欢看。
我今天刚好看到了里面有个人叫龙在天，我忽然想起上次和爸爸看收藏节目的时候，爸爸不是给我出了副对联吗?那天看到马未都在节目中刚好在说马的故事，爸爸就随口说了一句：“马年马未都说马，这个对联怎么样?你能对上来吗?”
当时我实在接不上来，就说：“等我哪天想起来再告诉你吧。”
“ 龙年龙在天说龙”，我研究了一下觉得好像能对上哎!我立即打电话给爸爸说：“你上次不是出了副对联吗?我终于对出来了!”“什么对联啊?”“上次在看收藏节目时，你给我出的那道啊”“噢那个啊，你说说看。”“马年马未都说马，龙年龙在天说龙”“不错哦，你真聪明!”
通过这件事，我发现*的传统文化还是很有意思的!
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展4）
——中国的礼仪文化英语作文 (菁选8篇)
中国的礼仪文化英语作文1
Throughout most of Chinas long history,the relationships between people were based on carefully prescribed forms of behavior,that is,etiquette.Learning and following etiquette is so important that people are always judged by how closely they follow these rules of behaviors.For those who do not follow those prescribed rules of conduct,they are regarded as uncivilized barbarians.
However,as China has been increasingly entangled in the global village,many Chinese people,especially the young,have lost some traditions because of the influences of Western cultures.According to a famous professor,the majority of Chinese college students have not had systematic training on traditional Chinese etiquette. As for me, traditional etiquette should be taught in class.
Firstly, if college students can receive a systematic education in traditional etiquette in class,they can get more prepared for the future. As is known,college students usually have learnt some traditional etiquette through daily interaction with friends and relatives,but the process is time-consuming. They have to be sensitive enough to observe other peoples behaviors and then know what proper behaviors in different social situations are. Some times the learning process is by trial and error. They can only form right behaviors after breaking the rules of conduct and being corrected by the costly consequence. If they have already taken a systematic etiquette course in college,they can follow proper etiquette and have a more guaranteed future.
Secondly, as these meticulous rules of conduct have been formed throughout Chinese history,they are unique Chinese characteristics and are inseparable to Chinese culture.With the advent of globalization ,western culture is so influential that many young people often look to Western customs and etiquette as being fashionable. For example, nowadays most young women in China would like to wear western-style white dresses and veils at wedding while traditional Chinese weddings feature red gowns for brides and white is an absolute taboo. In the long term,if the trend to adopt western etiquette can not be curbed,the Chinese generations in the future will lose their cultural identity.
Furthermore, the extinction of Chinese etiquette will be to the detriment of the diversity of global culture. To some extent,the course can serve to arouse college students cultural pride and help to preserve and further develop Chinese culture. In conclusion,taking traditional Chinese etiquette in college will not only make graduates more prepared for their future,but also can constitute an important measure for college students to form Chinese cultural identity and therefore to preserve Chinese tradition and further develop it.
As people respond to incentives, they will change their behaviors if they perceive that costs or benefits change. This principle seems to find wide application in our daily lives. When college graduates learn that receiving a master degree will give them an upper hand in the job market, many decide to take part in post-graduate entrance examinations. In China, it is regarded as following suit. Though we admire those who pride themselves on sticking to their ideals and principles, odds may not be against those who follow suit.Generally speaking, there are both advantages and disadvantages of following suit.
Firstly, following suit is indicative of the fact that followers have no indispensable beliefs or fixed principles and hence they are flexible in the vicissitudes of lives. When the social context changes and opportunities arise, those followers are the first to respond and make decisions.Take the English training service for example. In early 1990s, increasing number of college graduates decided to study overseas and hence English training service was in large demand.Given that forerunners had make a fortune by providing training programs to those graduates,many businessmen just followed suit and established several training schools. Undoubtedly,those who followed suit when the market did not reach saturation did make money.
Secondly, it is noteworthy that following suit can avoid making mistakes. For those forerunners, there is no previous information at their hand, and therefore, it will take a longtime to learn and improve by trial and error. During the period of trial and error, forerunners will encounter unexpected difficulties and pressures. As a result, when those become successful in certain domains, they have proved that the path will lead to success, providing both pros and cons. On the contrary, followers need not experience the process of trial and error. They can just imitate their forerunners proven pattern of behaviors and have easier access to success.There are also some disadvantages of following suit. When there are so many followers, the world will become crowded and odds are against those later followers.
Furthermore, following suit prevents innovation and creation, which is to the detriment of our society. However, whether one should follow suit or not is not sim* a to-be-or-not-to-be question. A basic assumption of individual person is that everyone is rational. So one should carefully calculate costs and benefits in specific circumstances before they decide to follow suit or not.
中国的礼仪文化英语作文2
Chinese Traditional Virtue
Chinese traditional virtue is the excellent moral heritage we inherited from the ancients. We learned many moral characters, such as, thrift, honesty, affection, filial piety, loyalty, humaneness and so on through many old stories and life practice. I summarized it into three aspects: humanity, courtesy and integrity.
To begin with, Chinese culture advocates humanity. This thought does not only seek for human peace but also for the harmony between human and nature and other creatures. There are many examples that show humanity in the history. The emperors, who gain people’s great supports such as Tang Taizong, Kang Xi, complied with the philosophy that “Cultivate humanity, and then you could cultivate your family, administrate the country, and bring peace all over the world” (The Book of Rites). Additionally, there goes a famous saying, “honor the aged of other people as we honor our own, take care of the young of other people as we take care of our own” (the Analects). This important part of humanity makes great contributions to establishing a harmonious society. All in all, humanity makes us show respect to not only human life but also the environment and all kinds of life around us.
In addition, China, a nation which has civilization of 5,000 years, puts courtesy at a very important position. From the old to the young, from the important events to the trivial things, it is common for people to use this rule to regulate their behavior. The traditional story of Kong Rong sharing pears is well-known by Chinese people. The behavior of KongRong to choose the smallest pear and leave the bigger ones to his brothers is a good explanation for the courtesy and comity. Courtesy makes us form many good habits in the daily life, for instance, saying hello to teachers, respecting parents, showing courtliness to our friends, giving up our seat on the bus to the people who needs it more. What’s more, courtesy play an important role in the Chinese diplomatic policy which do great help to the success of building steady relationship with other nations.
Last but not least, Chinese ethics place a great emphasis on integrity. It is the basic
principle when we get along with others. For this reason, I regard it as the most important rule we should obey to regulate our behavior. Integrity is needed in every field of our life. To be honest and sincere is the fundamental thing to be a human being. Just as the famous saying of Socrates “The dishonest life is not worth living”. Moreover, honesty and integrity is necessary when we are handling the relationship with friends and family members. Keeping secrets among family and friends often harm them deliberately or in deliberately. Still, in a business perspective, integrity is mainly with sincere reception, fair trade, abiding by the contract, pay the liabilities in time, and not cooking the books, etc. As a student, we show our integrity through pursuing the true academic knowledge, obeying the discipline of test, using the true and correct information to compete in all kinds of award selection.
In summary, I am dee* convinced that all these great virtues had, have and still will have tremendous effect on the field of regulating people’s behaviors. The Chinese traditional virtues are not only the essence of ancient moral civilization, but also the cohesion of Chinese national family. Great efforts are essential for us to make in order to pursue and inherit all these invisible spiritual culture heritages.
中国的礼仪文化英语作文3
The main difference between Chinese and western eating habits lies in that dishes in China are placed on the table for everybody to share, while everyone has their own plate of food in the West.Chinese table manners are the traditional eating styles of Chinese people.There are many table manners that one must pay attention to, which date from the time of ancient China,such as how to place the cutlery,how to sit in a banquet,and so on.
Under normal conditions，honorable people should take the seats of honor,and humbler ones then sit down according to their status; the elders,scats face the best direction.
中国的礼仪文化英语作文4
Chinese is a state of ceremonies is an undeniable fact. But some people think these rituals are unnecessary. If this is a question and answer question, these people may be half and half wrong. Among the many rituals in China, some can be simplified, but not removed.
For example: a feast for important guests to the former owner introduced to everyone in the ancient table, and the enthusiasm of concise message; when the Opening Banquet master will personally pour, in order to the elders and the guests toast, can not be forced; for the guests to drink wine, and to greet the guests; King dishes to the guests the guests should pay attention to diet, hobbies, not the number, the amount is not large, or let guests embarrassment; the owner should pay attention to extensive exchange during which, not to heat the cold he, as a female guest, should pay more attention to the conversation and respect for women; the owner cannot precede the guest fangxiawankuai, until the guests that had eaten the banquet speech can master; to accompany the guest of honor, gargle, wash their hands after tea to another seat.
In addition, in front of the guests, the owner can not scold the children and servants; main dis* with the customer"s children, their children away to the owner, no matter which is right and which is wrong, should apologize to each other, but not when the guest lessons their children, or guests will feel uncomfortable.
The feast is not for the children. I remember when the dinner, ask the children to do to understand the rules, respect people, polite, educated, there are three allowed: meals are not allowed to appear noise, dishes rattle, but are not allowed to knock the table with chopsticks knock the bowl, allowed Baji mouth and a virtual gong. Two grandmother said a meal to hear the voice of his mouth disgusting, when eating out virtual Gong unbearable. And let the children eat choke hiccups initiative under the table, not allowed to drag a stool to screech, which is not allowed to make a noise; two is not allowed to mouth “ ”, the elders do not Dongkuaizi children is not the first dish, not the mouth filling, no don"t gobble, stand up food, not enough food may indicate the elders to clip, are not allowed to use chopsticks in the dishes are not allowed to pick random shuffle, ate with eyes glued to the dishes on the table, are not allowed to use chopsticks, don"t eat and are not allowed to export foul throw in or mixed teeth spit on the ground, not out of rice, steamed bread and leftovers to expose the scalp to pull clean bowl. The most taboo is that children put chopsticks in the rice bowl; three, absolutely not allow children to drink. The year two grandmothers love kids together and Lele, at the dinner table playing some games, lost to the program, but also let the kids meal than rice bowls and the most clean desktop, the warm atmosphere is very strong. Here you can save a lot of steps.
Take a negative example: courtesy, etiquette, any civilized society, any civilized nation, people always pay great attention to civility. Because courtesy is one of the moral norms in human society to promote friendly and harmonious interpersonal interaction, and it is a bridge to live in harmony with others. It symbolizes the civilized process of a society and reflects the spiritual outlook of a nation. The Chinese nation has always attached great importance to following the rules of etiquette and treating people politely. Many of these intriguing experiences, both past and present, are enlightening. The following note: 1. people. Get along with people, good at the head. “ good ” should be from the heart of sincerity, is sincere in shape on the outside, rather than just a form of unnecessary and overelaborate formalities and clever talk and an ingratiating manner. 2. people. Reciprocity is an important criterion to be polite. That is to say, accept others" kindness, must be just to. In this way, interpersonal communication can continue on an equal and friendly basis in a virtuous circle. This is not to be omitted.
In a word, etiquette in interpersonal relationships, process performance to a certain, common procedures of self-discipline and respect of others, to dress, communication, communication, EQ etc. From the point of view of personal accomplishment, etiquette can be said to be a person"s inherent accomplishment and quality of external performance. Therefore, etiquette can be simplified, but some etiquette can not be removed.
中国的礼仪文化英语作文5
The round table is popular. Because they can sit more people, and we can sit face to face, the head of the family identity and not long shaped the West on the table very clearly through his seat and identification. Guests should be invited to sit down and wait for the owner.
The owner must be careful not to call the guests sitting in a seat near the table. This is a taboo.Will have to wait until all the people here can only be the beginning of any form of dining activities - even if they have to wait for being late. Once you master home place, can do the prologue. During the meal, the owner must assume a proactive role -urging guests enjoy eating and drinking is entirely reasonable.
中国的礼仪文化英语作文6
The fifth day of may is the traditional festival of the Chinese people - Dragon Boat Festival. The Dragon Boat Festival also weighed five, May Day, afternoon festival, and the festival.
The main customs of the Dragon Boat Festival are: eating zongzi, racing dragon boat RACES, daughters returning to the family, birthing, batting, swinging and eating salted eggs.
The origin of the Dragon Boat Festival is to commemorate the great patriotic poet qu yuan.
When making zongzi, they can wrap different shapes such as triangles, circles, squares and rectangles. Zongzi is salty, sweet and peanut.
The dragon boat race is because the ship can save the great patriotic poet qu yuan, the other is because of the fear that jiaolong harm qu yuan"s body, people can drive a boat to beat the gong, to drive away the flood dragon. Every year in May, there are dragon boat RACES.
This is the traditional Chinese festival, Dragon Boat Festival. I love Dragon Boat Festival!
中国的礼仪文化英语作文7
Table manners in China Different country have different table manners.The western country is different from eastern country,such as China and France.In China,old people eat first.We aren’t supposed to talk aloud while we are eating.If you don’t want to eat next,you are supposed to say:" I’m full." And you aren’t supposed to eat fruit at once.Chinese eat food with chopsticks.It is rude if you point at someone with your chopsticks.
All of them will be helpful to you.It can make you a polite person.So we must know more about the manners around the world.
中国的礼仪文化英语作文8
The Dragon Boat Festival, also called the Duanwu Festival, is celebrated on the fifth day of the fifth month according to the Chinese calendar. People always eat rice dumplings and watch dragon boat races to celebrate it. The festival is best known for its dragon-boat races, especially in the southern places where there are many rivers and lakes. It’s very popular. The rice dumpling is made of glutinous rice, meat and so on. You can eat different kinds of rice dumplings. They are very delicious. And Dragon Boat Festival is for Qu Yuan. He is an honest minister who is said to have committed by drowning himself in a river. Overall, the Dragon Boat Festival is very interesting! the Middle-Autumn Festival The Middle-Autumn Festival is one of the traditional Chinese festivals, it is often held in September or October. During the festival, family members get united and have moon cakes together. There are various kinds of moon cakes, such as bean paste, egg-yolk or meat. The shape of a moon cake is round as it symbolizes a big moon. Moreover, in the evening of the Middle-Autumn Festival, people get together in a vacant place, eating delicious moon cakes while appreciating the beautiful moon hanging in the dark sky. To conclude, the Middle-Autumn Festival is a very nice festival for Chinese people. Last Qing Ming Festival, I return home to worship my grandfather. Qing Ming Festival is a folk Festival. In the past, In the past, the Qing Ming Festival was called "Arbor Day".
But Today, Chinese visit their family graves to tend to any underbrush that has grown. Weeds are pulled, and dirt swept away, and the family will set out offerings of food and spirit money. Unlike the sacrifices at a family"s home altar, the offerings at the tomb usually consist of dry, bland food.One theory is that since any number of ghosts roomed around a grave area, the less appealing food will be consumed by the ancestors, and not be plundered by strangers. With the passing of time, this celebration of life became a day to the honor past ancestors. Following folk religion, the Chinese believed that the spirits of deceased ancestors looked after the family. Sacrifices of food and spirit money could keep them happy, and the family would prosper through good harvests and more children. Chinese Spring Festival celebrating the end of winter and the warmth of spring. It began in the last day of the lunar year, ends in the 15th day of lunar New Year, and also is the Lantern Festival. During the Spring Festival, people use red lantern and Spring Festival couplets decorate a house, put on all kinds of colored clothes, often visit friendsand relatives or together eat dumplings, fish, meat and other delicious food. The children are looking forward to receiving red envelope money, and together they play each other the fireworks, with happy. Street with dragonand lion dance and some other carnival activities，CCTV will held the grand Spring Festival gala. Lantern Festival is a China’s traditional festival. It is celebrated on the fifteenth day of the first month of the lunar year.Lantern Festival is one of the biggest holidays in China. Several days before Lantern Festival, people begin to make lanterns. Lanterns are made in the shape of different animals, vegetables, fruits and many, other things. While making lanterns people usually write riddles on lanterns. On the eve of Lantern Festival, all the lanterns are hung up.
On Lantern Festival people go outside to have a look at the lanterns and guess the riddles on the lanterns. Perhaps you call see some wonderful folk performances, Dragon Dance and New Younger. Everything is very interesting and everyone is very happy. Our life is rich and varied.
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展5）
——中国的酒文化作文 (菁选8篇)
中国的酒文化作文1
伴着浓浓的酒香，中华民族走过了五千年的跌宕岁月。酒，以它广阔的胸怀包容了离家游子的思乡、文人墨客的闲情、新婚夫妻的相思与忠心之臣的愤懑。随着时间的洗礼，情感的酿造，酒成为了中华文化不可或缺的一部分。超越了物质，酒的精神被人们所传承，酒文化也一步步丰满。
*酒文化可谓历史悠久、博大精深。商周时，古人便已会酿造黄酒。至宋代，白酒开始盛行。从古至今，酒被赋予了太多的内涵。汉末三国，一代英豪曹操对酒当歌，思考人生的变化，为将士壮行。魏晋时期，竹林七贤放荡不羁，常于竹林下，酣歌纵酒，无心让政治缠身。盛唐时期，诗圣杜甫会天下名人志士，饮酒赏乐，创作出《饮中八仙歌》堪称经典。同是唐代，大将王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”又透露出一种怎样的苍凉与无奈。酒，在他们眼中是活的，是有灵魂的。酒可以抚慰心灵上的伤口，忘记这凡尘中的痛苦。酒可以壮大内心的胆量，保卫国家领土，名姓永留青史。酒又可以打发无聊时光，尽情享受无拘无束的快感。酒像个朋友，像个知己，默默地听着这千百年来无数人的诉说。也或许是因为这种心灵的沟通，让酒更加醇香、甜美，让酒文化更加丰富。
现如今，酒却背上了越来越多的骂名。大街上酒后驾车出事的越来越多，酒后行为失控更是给当事人造成了无法弥补的损失。喝酒过多引发的心脏、大脑出现故障，甚至出现生命危险的人数也在逐年攀升。而人们将这一切一切都归罪于这流传了几千年的酒，我为酒喊不公。现在的人们办事、叙旧、交际都要用吃饭这种方式，而这就逃脱不了喝酒。是人选择了喝酒，却又怨上了酒，这理儿在哪边？往往这时就有人说，现在同以前不一样，现在的人们压力大、无奈多，喝酒乃被迫之举。那我只能笑答，凡生在凡尘中，喜怒哀乐皆是人生所必须经历的，忧伤时借酒消愁，欢乐时举杯高歌，而有的人不解酒的内涵，却为酒所累，实在不值，倒不如怀一真性情，在压力、无奈前不卑不亢，顺其自然，或许更能为人所敬。
曾记得有一位嗜酒如命的大家曾说：“我喜爱喝酒，所以每次喝酒便更加小心，唯恐酒后出事，世人将罪名加在酒的头上。”作为中华文化的传承者，我们是不是更应注意维护自己酒后形象，有节制地喝酒，享受酒文化的内涵，还酒历史本色。
中国的酒文化作文2
传说酒是杜康发明的，上至皇帝下至百姓，包括一些文人墨客都爱喝酒。唐朝的酒分为浊酒、清酒、黄酒和进口酒四种。
在唐朝有很多流传下来和酒有关的故事。贺知章喝完酒就去骑马，摇摇晃晃的，像坐船一样，到了一口井边，重心不稳，直接掉到井里啦！两个随从看见了，赶紧趴在井边大喊："贺大人，你怎么样？"问完侧耳倾听，只听鼾声震天。随从心想贺大人真是太牛了。李白喝一斗酒就能写很多诗，喝醉了就睡在酒馆里。皇帝叫他议事，他说："我是仙人，喝酒的仙人，你当叫仙人很容易吗？我不去。"焦遂是个农民，但一喝酒，古代科目通通讲一遍，立即变成大学教授了，门门功课100分。张旭喝了酒把自己帽子摘了下来，用头发当笔在墙上写字，酒醒了就问："谁写的，怎么这么难看？"是你呀，大人不记得了吗？看看草书多么好看呀！这些人喝完酒就像按了开关一样，比*常更厉害，更威武了吧！
杜甫写过一首《饮中八仙歌》，写的就是八个人喝酒后的故事，这就是唐朝的酒文化神奇吧！
中国的酒文化作文3
今天上午，我和妈妈带着对黄酒文化知识的渴求与敬仰，参观了*黄酒城。
首先我们参观了主展厅——酒史厅，在那里我们看到了一些珍贵的照片，那是新石器时代和石器时代酿酒及放酒的器皿，有一些是模型，也有一些是真的出土文物，由于年代的久远，这些器皿有些破裂，然而我却透过它们小小的身躯，看到了中华民族五千年的历史长河中，酒和酒类文化一直渗透在社会生活的各个领域。我仿佛看到了每逢佳节，家家觥筹交错、举杯同庆的场景；看到了满腹文采者流觞曲水、吟诗作对的场景；看到了怀才不遇者举杯邀明月、惆怅叹忧思的场景……看完了酒史厅，我基本了解了酒文化的历史，也让我体会到了黄酒文化。
接着我们又来到二楼的演示厅——酿酒厅，通过实物的演示，我对黄酒的酿造过程有了大致的了解：绍兴黄酒的制造方式可真够复杂，分为浸米﹑蒸饭﹑落缸﹑发酵﹑煎酒﹑封坑﹑陈贮。我们的先辈用他们的智慧和汗水发明并改良了酿造技术。如果人类历史是一首赞歌，酒就是美妙的音符，使得这首赞歌演奏地更浪漫，更生动，飘扬起的音符千古后仍使人感到精彩。看完展厅，我们又来到地下酒窖，这里陈列着许多盛酒的瓶子，非常漂亮，第一次见到这么多形状各异的瓶子。同时这里存放着很多酒坛，一阵阵淡淡的老酒香扑面飘来，让我想到了古代百姓的富庶生活：上至宫廷，下到市井，无论高贵者还是卑贱者，都好喝酒。金銮殿里的天子赐宴，民间村落的老翁对酌，虽然档次不同，气派迥异，但品味佳酿时愉悦的心情我想应该都是一样吧。
参观完*黄酒城，我和妈妈恋恋不舍地回家了，这次游览既丰富了我的知识，开阔了我的眼界，更让我领略了辉煌的*黄酒文化。
中国的酒文化作文4
一切由人类创造的物质和精神现象均称为文化。而烟酒文化的含义包括烟酒业的物质生产、流通活动的精神内涵，是经烟酒为题材的物质文化、制度文化、精神文化的总合。
*的烟酒文化博大精深,是中华民族几千年来，流传至今的一种传承文化，始终不断地创新和发展。
烟的种类很多，各种名牌，高档的、中档的、低档的、国产的、进口的......而酒的品种同样不分上下，当前酒的香型有十几种,其中以浓香、清香、兼香、酱香为主。
酒是大自然的馈赠,没有大自然的孕育,我们就享受不到那样的美味,值得我们虔诚对待,细细品味。
抽烟、喝酒是男人的强项，是一种奢好，也是人与人之间的沟通、交友、谈业务的重要方法，更是礼尚往来的必需品。
抽那种品牌的烟，喝那种品牌的酒，都是代表一个人的身份，在不同的场合，烟酒的档次也不同。烟酒的实用场合，也非常广泛，众人接受，众人传递；传递一种烟酒文化，传递一种精神文明。
烟酒不分家，烟酒作为现代社会一种普遍而又特殊的礼品，发挥了非常大的作用，方便、直接、大方的特征让这个社会不得不出现这种礼品。
所谓的烟酒、烟酒，曾被人们理解成研究、研究,研究多了，很多敏感的问题就会出现,如今在一场反腐倡廉大好形势的制约下，这一套几乎不灵了，也不实用了。
*时我很少抽烟、喝酒，而始终烟不离身，酒多少也有几瓶不同档次的，都摆在客厅最明显的地方。
劳累过度之余，点上一支香烟，喝上一口醇酒，品味着家常菜肴，别有一番情调。
烟酒文化，作为现代商业社会，应运而生的一种普遍性产物，在没有创造性的替代品出现的情况下，将会一直的生存和繁衍下去，而源远流长......
中国的酒文化作文5
*，上下五千年，历史源远流长，一直以来，有很多古老的文化传承至今。比如：酒文化、茶文化、美食文化、传统服饰文化、传统节日等等。
说起这些文化，我听得最多的就是关于酒的故事。小时候，爷爷是酿制青稞酒的，每次看到工人们把一袋袋青稞倒进一口很大的锅里，随着时间的推移，青稞的香气从蒸笼里散发出诱人的香味，下面流出的像水一样的东西，爷爷说那是粮食的精华，但是从来不让我们尝，我一直觉得那真的好神秘，至今都很难忘记。爷爷爱喝酒，也爱讲酒的故事，他说：“*制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。大约在三千多年前，我们*人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，我们*人又发明了蒸馏法，从此，白酒成为*人饮用的主要酒类，是人们生活中的主要饮品之一。在生活中我们也常常见到各种白酒、葡萄酒、玉米酒、米酒……”。
在我们家乡最常见的就是青稞酒，它也是我们藏族人最喜欢的酒。爷爷特别喜欢喝自己酿制的青稞酒，奶奶经常开玩笑说爷爷是“酒鬼”，这时候爷爷总是会反驳说：“你懂什么，*人喝酒是有就文化的，我们藏族人喝酒更是有酒文化的。”他高兴的时候还会告诉我们，藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，特别是酒文化。早在1000多年前，藏族就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。藏族人最喜欢的酒是用高原特有的粮食作物青稞为原料并学习汉族的酿制技术酿造的青稞酒。因为生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情，长期的佛教思想的影响，使我们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此，藏族人普遍爱饮酒，但绝不酗酒。藏族人喝酒也是讲文化的，特别是招待客人的敬酒是特别讲究的，逢年过节和喜庆时，如果客人来家，主人必须敬酒。敬酒时，主人先斟满一碗（或杯），捧着献于客前，客人双手接过后，必须要先喝三口，但不要喝干，等主人再斟满，这时客人才一口喝干。此后，客人有酒量的继续喝，无酒量的可不再喝，主人也不强劝。倘若客人不完成上述之饮，那就是严重的失礼行为，主人会很不高兴。致于客人酒醉，主人绝不会讥笑，反而认为是坦城的表现。有些地方的藏族较特别，*时对进屋的客人先敬一壶酒，随即将食物用盘奉上，一客一份。还有的地方，凡见熟人从门前经过必请进屋内敬一碗酒。如客人坚决不进屋，主人要把酒拿到路边请客人喝，以示慰劳。不管什么方式，藏族人民热情好客、和善睦友的风尚，在这些酒文化中得以充分展现。
每次听爷爷讲这些酒文化和酒故事，我对那水一样的东西的神秘感就又增加了一点，什么时候，我才可以尝一尝呢？是大人们说的长大后吗？
中国的酒文化作文6
酒文化在*历史悠久，自西周传承至今，已成为当今社会不可或缺的饮品。我认为当今社会的酒有两个特征，第一个是它不代表任何情绪，却放大了所有情绪。例如：商务交流需要饮酒，朋友聊天需要饮酒；迎接客人需要饮酒，送别兄弟需要饮酒；结婚要饮酒，失恋也要饮酒。而第二个特征是它不分高低贵贱，只要你喝，情绪就会放大，再喝就晕，继续喝就吐。这不取决于是高端的“茅五剑”，还是低端的老村长；也不取决于是格调文艺的江小白，还是粗犷不羁的二锅头；也更不论它是酱香浓香，还是清香凤香。这便是当今社会的酒文化。而要探究古典文学里的酒文化，从当今社会的酒文化中便可见一斑。
说到古典文学里的酒文化，诗仙李白是绕不开的，有余光中诗为证“我辈此中惟饮酒，先生在上莫谈诗。”李白的诗多以豁达，豪放见长，辅以酒放大情绪的作用，便将这豪放发挥到了极致。所以李白的酒，多是令人开心的，忘却眼前烦恼的。例如“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”又例如“且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”这两句诗总结起来就是，不追名，不逐利，你便少却许多烦恼与忧愁。李白借酒为意，放大了这种情绪，让他对于人生的理解上升到了更高的层次，也就有了李白斗酒诗百篇的赞誉。
李白的酒表达浪漫，而杜甫的酒表达现实。虽然李白多是清酒，杜甫多是浊酒，但丝毫不影响酒对于情绪的放大。“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”艰难困苦通过一杯浊酒的放大，使读者感同身受，甚至那种无奈都展现的淋漓尽致。可以说酒是情绪的放大镜。
通过李杜的对比，或许能得出清酒表达乐观，浊酒表达忧愁。其实不然，因为李白也有“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁。”的愁苦；杜甫也有“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”的乐观。所以这也恰恰印证了当今社会的酒文化，与古典文学的酒文化基本一致。即酒不表达任何情感，却能放大所有情感。而且无论清酒还是浊酒，所展现的功能是一样的，都能将情绪放大到更高的一个层次。
酒的意境也不单单表达在李杜的诗词中。曹操“何以解忧，唯有杜康”表达求贤若渴；唐寅“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。”表达怀才不遇。无论何种情绪，都能够通过酒来表达，并且放大。陆游“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”浊酒也能喝出喜悦；王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”美酒也难掩悲伤。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”无论是美酒还是浊酒，也同样表达出了战争的疾苦。酒，无论饮酒者是何种心境，都能让人找到适合的状态，这便是酒的魅力。也是传承至今仍蓬勃发展的原因。
在古典名著中，酒也同样占据着很重要的地位。武松打虎，为什么要喝三碗酒再去呢？因为酒放大了胆量。温酒斩华雄，为什么不是温水斩华雄呢？因为这不仅仅突出斩华雄速度之快，更重要的是突出关羽的自信与胆识。酒永远是文学作品中突出个性的催化剂，凸显情绪的放大镜。
酒文化在中华文化中是不可或缺的一部分，它涉及的范围之广，影响之大绝不是寥寥数语可以概括，甚至都不能是用语言来形容的感受。真正的酒文化，或许只有饮酒者才能体会吧。
中国的酒文化作文7
自从有了杜康，酒便跃出了历史的地*线。
自从有了李白，酒便成了文人的专利。
酒入豪肠／七分酿成了月光／剩下的三分啸成剑气／绣口一吐／就是半个盛唐诗人余光中在《寻李白》中这样写着。
因为有酒，所以有了“李白斗酒诗百篇”的传说。李白，在月光下举起酒杯，宛如仙人的模样。李白的酒浪漫、洒脱、不畏权势。因为有酒，他站在了整个盛唐的中央。
后来，有了苏轼。那个高唱“大江东去”的豪迈诗人。
“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨？”这就是苏轼，豪放、别俱性情。鬓微霜挡不住他“西北望，射天狼”的壮志。可“持节云中，何日遣冯唐？”于是，他的豪情融入酒中，他喝出了“江山如画，一时多少豪杰”的不朽诗篇。
还有李清照，这个温婉的女子，对酒亦是那么痴迷。
酒一杯／泪两行／雁过时／正心伤／酒千盏／费思量／梧桐雨／断人肠秋风笑／花容瘦／重阳日／愁永昼／黄昏雨／断梦时／兰舟上／谁与游
这是我为李清照写的。她叫易安，却并不“易安”，在那个动荡的年代，她又怎肯易安？偏偏是那男尊女卑的年头，柔弱的她只能举起酒杯。可那三杯两盏淡酒，怎解她心中的忧愁？但因为有酒，*文学史上，她成了一道独特的风景线。
……
*亦如酒。五千年，越酿越香，越酿越醇。只是，*这坛酒里有的，远不止诗。
酒里有苦楚，因为有商纣王为妲己的酒池肉林；有酸涩，因为有李后主“剪不断理还乱”的感叹；有辉煌，因为有唐太宗的“贞观之治”；有泪水，因为有明妃的“昭君出塞”；有哀怨，因为有宣宗宫人的“流水何太急，深宫尽日闲”；有惊艳，因为有武则天的改元称帝；有豪烈，因为有成吉思汗的金戈铁蹄……*这坛酝酿了五千年的酒看似波澜不惊，却包含了太多的轰轰烈烈、爱恨情仇。
而如今，酒好像失去了原有的滋味，在世俗中沉沦，成了饭桌上哗然取宠的道具。纸醉金迷，灯红酒绿。在人与人之间失去信任感、彼此只为自己利益的现代社会，酒开始堕落，它不再偏爱文人。李白、苏轼、李清照……被它遗忘在不知名的角落。酒失去它原有的生命一如*人正失去自己的根。
记住吧，记住吧！有一个人站在盛唐的中央不失气节，有一个人被贬谪不改壮志，有一个女子在动荡的年代挺直柔弱的身躯！请千万千万，不要把五千年的佳酿毁于如今！
中国的酒文化作文8
青灯残影，斑驳史册，一盏酒钟泛着迷人的青铜光泽，连带泥土的气息，千年的醇香将*文华展现在人们面前，在大禹时期，酒就开始神州大地漫延，千余年来活跃着酒的气息。酒，承载了*千年的文化，见证了华夏万古的情丝。
酒，在政治上暗藏权谋机变，把盏谈笑之间却暗藏杀机，险象迭生，给这一传奇时代添上精彩的一笔；东汉末年，天下大乱，汉朝统治风雨飘摇，曹孟德青梅煮酒与刘备笑论英雄；河北袁绍、荆州刘表、江东孙策，在他眼中或为“冢中枯骨”，或为“碌碌之辈”，或为“守户之犬”，一句“天下英雄唯使君与操耳”伴随巨雷道破天机，给这奸雄双加上浓墨重彩的一层外衣；宋太祖赵匡胤杯酒释兵权则可谓将酒的政治作用发挥到了极致，历代皇帝最头痛的问题他仅用一杯酒就解决，铲除了将领叛乱的隐患。
酒，是武夫雄心烈胆的象征。关心长温酒一杯，刀斩华雄，惊得袁绍帐中目瞪口呆；武松在景阳冈下连喝十八碗烈酒，添了一身虎胆夜过山冈，打死了大虫。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，据说葡萄酒倒入杯中，在灯光下红得极艳，饮酒如同饮血，这不由令人想起*穆《满江红》中“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的词句，和他一起主力抗金，“直捣黄龙与诸君痛饮尔”的豪情满腔，“想当年，花遮柳护，凤楼龙阁”的凌云感慨。
酒，是文人愁情悲笑的寄托。盛唐时期的李白饮酒作诗，堪称佳话。“呼儿将出换美酒，与尔共销千古愁”，在他眼中，酒是生命中不可或缺的一部分，“酒入豪肠，锈口一吐就是半个盛唐”他愿以貂裘换酒，来谱写人生中诗文的华章；苏东坡的酒，饱含不同的思想感情，在中秋之夜，他“把酒问青天”，获得“但愿人长久，千里共婵娟”的豁达，在赤壁古战场江畔，他把盏临风，缅怀先烈，感悟“一樽还酹江月”的豪情；建康亭上，辛弃疾遥望北方沦陷的中原故土，将对南宋君臣偏安一隅的愤恨连同酒饮入心中；“把吴钩看了，阑干拍遍，无人会登临虑”，只好发出“元龙老矣！不妨高卧，冰壶凉箪，千古兴亡，百年悲笑，一时登览”的哀叹。
酒，经过千年历史的沉淀，见证了一个个朝代的兴亡玄机，彰显了一个个英雄的豪情悲愤，承载了一个个文人的愁苦悲笑。
酒，以悠长的醇香，将*千年文化展现在我们的面前，让我们得以穿越时空，与古人共享*文化。
酒，*千年文化。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展6）
——中国历史文化名镇村评选办法 (菁选3篇)
中国历史文化名镇村评选办法1
为更好地保护、继承和发扬我国优秀建筑历史文化遗产，弘扬民族传统和地方特色，*和国家*决定，在各省、自治区、直辖市核定公布的历史文化村镇的基础上，评选*历史文化名镇和*历史文化名村。
中国历史文化名镇村评选办法2
(一)历史价值与风貌特色
历史文化名镇(村)应当具备下列条件之一：
在一定历史时期内对推动全国或某一地区的社会经济发展起过重要作用，具有全国或地区范围的影响;或系当地水陆交通中心，成为闻名遐迩的客流、货流、物流集散地;在一定历史时期内建设过重大工程，并对保障当地人民生命财产安全、保护和改善生态环境有过显著效益且延续至今;在革命历史上发生过重大事件，或曾为革命*机关驻地而闻名于世;历史上发生过抗击外来侵略或经历过改变战局的重大战役、以及曾为著名战役军事指挥机关驻地;能体现我国传统的选址和规划布局经典理论，或反映经典营造法式和精湛的建造技艺;或能集中反映某一地区特色和风情，民族特色传统建造技术。
建筑遗产、文物古迹和传统文化比较集中，能较完整地反映某一历史时期的传统风貌、地方特色和民族风情，具有较高的历史、文化、艺术和科学价值，现存有清代以前建造或在*革命历史中有重大影响的成片历史传统建筑群、纪念物、遗址等，基本风貌保持完好。
(二)原状保存程度
镇(村)内历史传统建筑群、建筑物及其建筑细部乃至周边环境基本上原貌保存完好;或因年代久远，原建筑群、建筑物及其周边环境虽曾倒塌破坏，但已按原貌整修恢复;或原建筑群及其周边环境虽部分倒塌破坏，但“骨架”尚存，部分建筑细部亦保存完好，依据保存实物的结构、构造和样式可以整体修复原貌。
(三)现状具有一定规模
凡符合上述(一)、(二)项条件，镇的总现存历史传统建筑的建筑面积须在5000*方米以上，村的现存历史传统建筑的建筑面积须在2500*方米以上。
(四)已编制了科学合理的村镇总体规划;设置了有效的管理机构，配备了专业人员，有专门的保护资金。
中国历史文化名镇村评选办法3
(一)申报及评选程序
评选*历史文化名镇(村)应在省(自治区、直辖市)人民*公布的历史文化名镇(村)的基础上进行，由省级建设行政主管部门会同文物行政部门组织专家进行审查，符合条件的报*和国家*。*会同国家*将组成专家委员会，根据评价标准对各地上报的材料进行评议，从中评选出符合条件的"镇(村)，通过实地考察后，对认定的镇(村)提出评议意见，报*和国家*组成的部际联席会议审定。
(二)上报材料要求
1、*历史文化名镇(村)申报表(见附件4)。
2、申请报告。报告除概述申报镇(村)的地理位置、环境条件、村镇规模、水陆交通以及社会经济和建设等状况外，应着重说明其历史传统建筑群及其环境的历史年代、原貌保存情况、现状规模、空间分布以及价值特色等情况。
3、经省级建设行政主管部门批准的保护规划，包括规划文本及位置图、现状图、规划图(比例尺1/500至1/2000，视保护区面积大小及保护规划深度的具体需要确定)。
4、保护措施。包括对原貌保存、古建筑的修缮、环境整治等方面所制定的规章制度及具体办法。
5、能反映传统建筑群风貌的照片集、VCD或多媒体光盘、电子幻灯片(Powerpoint)等。
电子幻灯片(Powerpoint)包括以下内容：
(1)概况及历史沿革。
(2)历史文化特色。
(3)能反映镇(村)古建筑群历史风貌照片(不少于10张，要注明照片的名称)。
(4)保护规划及保护措施。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展7）
——中国的茶文化历史 (菁选2篇)
中国的茶文化历史1
一、神农时代
在5000年以前，神农时代人们就用生叶煮来喝，学会把茶叶当药用。
二、西周、东周
在3000年前，人们开始栽种茶树，把茶当菜食用。
三、秦代
在2300年前，人们用开始用茶作为羹饮，调煮，品饮。
四、汉代
在西汉，2000年以前，已经把茶发展成商业化，我国茶叶最早的集散中心是在成都，东汉时，即大约1500年，人们制作了茶饼，方便运输。
五、唐代
就是在1200年以前，由于当时的经济文化因素和气候条件让茶叶有了进一步发展。
六、宋代
1000年以前，人们的泡茶艺改进了不少，对水质要求高了，当时的斗茶很盛行。
七、元代
在700年以前，人们制造散茶，注重炒略蒸，常拿来作为药用。
八、明代
离现在600多年，当时黄茶、黑茶和花茶的工艺已经逐渐形成。
九、清代
在300年前，中国茶走进了世界茶市，当时只有中国出口茶叶，烘青和炒青工艺为主，制作了红茶、黑茶、花茶、乌龙茶、绿茶、白茶。
十、近代
(1)1846-1886年，是中国茶叶的兴盛时时段，当时的茶园面积增大，茶叶产量增长，促进了贸易发展。
(2)1886-1947年，受经济，政治，国际茶叶市场竞竞争失败，使中国茶叶生产衰落了。
(3)1950-1988年，中国茶叶生产的恢复了，得到*支持，恢复旧茶园，建立新茶园，改良新品种，带动科学种茶，茶叶经济发展起来，茶叶生产量居世界第二位。
中国的茶文化历史2
1、唐代煮茶法
人们煮茶前，会将茶叶碾成粉末，烧开水后加入调料，再将茶粉撒入锅内，趁热就把茶渣和茶汤喝下去， 称为“吃茶”。
2、宋代点茶法
人们用开水泡茶粉，并用茶搅拌后饮用。
3、明代泡茶法
明代是把整叶茶冲泡，为现代泡茶的开始部分，有着深厚的茶意。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展8）
——中国茶文化历史 (菁选2篇)
中国茶文化历史1
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。
魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清淡。东晋、喃朝时，江南的`富庶使士人得到暂时的满足，终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态*和。况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条年也不允许。天是，许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。
随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法;在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之秀之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。
中国茶文化历史2
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
中国的历史文化 (菁选8篇)（扩展9）
——描述历史文化的传承作文
描述历史文化的传承作文1
“碧艾香满处处忙，谁家儿共女，庆端阳。细缠五色臂丝长，空惆怅，谁复吊湘，往事莫论量，千年忠义气，日星光，离骚读罢总堪伤，无人解，树转午阴凉。”长眠于大地的诗人啊，你是否也预料到现今端午的荒凉呢?
“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”的屈原，已不再是那样光耀后世，他的清高不愿与世皆浊的精神在岁月的长河中渐渐湮没了，不少人开始不断追求物质的享受，生活的刺激，在灯红酒绿中浪费青春，在纸醉金迷中虚度年华，又有多少人解《离骚》之苦，又有多少人会屈原之意?端午节的背后成了是人们玩乐的假期，其真正意义上的文化传承早已消弥殆尽，有的只不过是闲余饭后的谈资罢了。
在漫漫华夏几千年文化中，*文化的传承竟也会断流，是文化的缺失吗?没错，先是端午节被韩国申遗，**;接着清明时节议纷纷，国人庸俗，难道还要让*的文化从此消失吗?虽说早将传统节日定为国假，但对其重视程度却仅仅停留在物质之上，文化的缺失尤为重要。清明节iphoneiphone的接踵不正是人们庸俗的体现吗?亲人在世时无暇多尽孝心，天人相隔后，花费无谓的钱财，对逝者价值何在?掩藏背后的不正是拜金主义、攀比之风吗?更让人心痛的是，造别墅，造名车后又掀起了纸糊苹果成祭品的潮流，这些都折射出了社会的病态，难道不正与屈原正直的精神背道而驰，难道还想再上演一次悲剧吗?
文化的传承早已刻不容缓，对文化的关心与重视不能只是在表面上，要有意地去创新，去培育。当然，创新是以文化为基础，像纸糊苹果成祭品，这种行为万万不可取，这种所谓的创新更要严厉地打击。其实韩国能够成功申报江陵端午节成联合国无形文化遗产，其背后也对它进行了很多的创造性发挥，将它所包含的精神不断地拓展，为国人所吸收接纳，相比之下的我们难道不该惭愧吗?自己明明不去好好地珍惜爱护自己的文化，当他人成功申遗时再去争执，一切又有何意义，难道不觉得羞愧吗?难道我们不该好好地反思自己的文化缺失吗?难道还要让春节，元宵等传统节日都被他国抢去吗?不!对自己的文化我们要去继承，但同样我们也要创新，将现代文化中的多元融入其中，把文化中的意义传承下去，这才能有效地保护我们的文化。
我相信，不，我坚信，*的文化在不断地传承与创新中，定会在历史的苍穹中绽放光辉，睡在水中的屈原也会会心一笑吧!